牛肉可以炒什么(牛肉一般炒什么)

1.青椒炒牛肉：青椒的爽脆口感和甜辣味道能够提升牛肉的口感。

2.洋葱炒牛肉：洋葱的甜味和牛肉的鲜味十分搭配，还能增加菜肴的口感层次。

3.西红柿炒牛肉：西红柿和牛肉一起炒，会让牛肉更加嫩滑，增加营养。

4.豆角炒牛肉：豆角的口感和牛肉的口感相似，一起炒出来味道非常好。

5.芹菜炒牛肉：芹菜清香的味道和牛肉的鲜味相互补充，味道非常不错。

6.土豆炒牛肉：土豆的软糯口感和牛肉的鲜味相互渗透，非常好吃。

7.蘑菇炒牛肉：蘑菇的鲜美和牛肉的肉质相得益彰，一起炒出来味道也很不错。

可以炒的【菜名】蘑菇炒牛肉丝【所属菜系】韩国【特点】口味清香，牛肉细嫩，蘑菇清香。【原料】瘦牛肉250克，大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，鲜蘑菇250克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升。【制作过程】 1、瘦牛肉洗净，切成大薄片，再横着肉纹切成细丝，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。 2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。 3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉丝，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。 4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉丝和玉米浆拌匀，出锅，即可。

可以一起炒，但是白萝卜和牛肉更适合炖汤。主料：瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克调料：大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克（或热水）,玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。特色：口味清香，牛肉细嫩，蘑菇清香。做法： 1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。