过年年夜饭双数还是单数（年夜饭要双数吗）

网友提问：

大年三十做年夜饭，菜的总数是单数好，还是双数好呢？有什么说法吗？

优质回答：

现在距离大年三十也只有不到半个月时间了，而外出打拼的农民朋友们也陆续回家，整个村庄都恢复了热闹场面，在村里随处可见人们在聊天、打牌或者聚会等等。其实在大年三十我国农村各地习俗不一样，因此做的菜谱也不一样。北方人喜欢吃面食，即使在大年三十还会一起包饺子，而其他菜谱跟南方差不多。

在大年三十做年夜饭的时候，人们会根据家庭具体人数来制作菜谱数量。人比较少就少做几个，反之就多做几个，但是在大部分情况下，对于大年三十这个特殊的日子里，即使吃不了这么多，也会稍微多做几个菜，一家人开开心心，边吃边聊。在大年三十一天里，制作的菜谱当中鱼是少不了的，比如红烧鲤鱼、清蒸骨鱼等等，寓意年年有余。

而对于南方地区的农村来说，大年三十很少包饺子。对于一家六口人的家庭来说，三十晚上的菜谱一般都是十个或者十二个菜谱。十代表着“十全十美”，而十二个菜也是属于双数，同时也代表着幸福美满。而南方大年三十晚上的菜谱基本上就是白切鸡、白切鸭、红烧鱼、糯米蒸排骨、扣肉以及骨头炖汤等等。其实对于菜谱是双数还是单数是没有特别规定的，只不过从古至今人们观念里对于双数的寓意和理解比较好而已。对此，大家有什么看法？欢迎下方留言，一起交流。

其他网友回答

大年三十做年夜饭，菜的总数是单数好还是双数好呢？有什么说法吗？

大年三十的年夜饭相信这是很多人都期待的，每年最团圆的时候就是吃年夜饭了，很多在外打工的人不远千里就是为了能吃上一口热乎的团圆饭。关于年夜饭的来源，在很久以前，有一头年的怪兽，每到大年三十就出来为非作歹，很多人都很害怕它，人们为了对付它，就会贴上红色的对联，挂上红色的灯笼，用鞭炮去驱赶年这个怪兽，整家人围炉而坐吃年夜饭，有的地方还要为没有回家的人准备好碗筷，以示阖家团圆。

年夜饭双数比较好，好事成双

在我国人的心目中都知道好事成双，不管是儿子成亲，还是乔迁之喜大多都是选择在双数的日子。上菜的时候也是这样，人们做菜一般都是四、六、八道菜，一些家宴比较大的话甚至会有十六、三十二道菜，很少有人做年夜饭的时候做单数，就比如人们做菜大多都不选三、七、九这样的数字，古代人们祭拜祖先的时候会用到“三牲”，所以说年夜饭这样的单数数字是肯定不能上的，就连日常的酒席也必要是双数。

年夜饭的菜也有很多讲究

年夜饭是团圆饭，在很多人心目中自然十分的重要，菜品的选择也要十分的重视，菜的名字也要带一些吉利的说法，这样更符合过年的氛围。过年要吃鲫鱼和鲤鱼，分别象征的是“吉”和“利”，合起来就是大吉大利，有的人还会吃到鲢鱼，寓意是连年有余、连年富贵；过年要吃豆腐和腐竹，腐通的是福，寓意是年年有福，而且豆腐本身象征的是锦衣玉食，更是人们对于美好生活的期待；过年要吃芹菜，寓意是来年勤勤快快，发财致富一定快……还有很多的菜样，很多地方都有完整的说法，可以借鉴一下。年夜饭是团圆饭，是一家人最幸福的时候，不管是从菜的数量、菜的种类、菜的品质，相信家里人都是精心考虑过的。过年的时候，不管是在哪里，能回来，还是要回家的，在外奔波一年了，能回家过年总是好的，回家陪陪家里的老人和孩子也很不错。

其他网友回答

自然是双数好。

中国人在逢年过节阖家团圆，红喜事宴请宾客时，对于餐桌上菜的数量，一向比较讲究。

像大年三十这种传统喜庆节日的宴席，菜的必须得是双数。因为双数在中国人的心里寓意着喜庆，吉祥，团圆，恩爱。

举几个简单的例子。

比如结婚，得贴双喜字。

又比如形容一件事情完美，那就是十全十美，也是双数。

还有形容夫妻之间恩爱不离的，双宿双飞。

遇上好事，还得好事成双。

所以，“双”在中国人心里，有着蜜汁喜庆情节。

那么在老百姓一年之中最喜庆的节日里，做菜的数量就必须得做个双数出来啦!

做菜成双，单身小姑娘小伙吃了来年可以鸳鸯成双对；做菜成双，已婚夫妻准备生小孩的来年可以儿女成双；做菜成双，每个人来年都可以好事成双。

所以，在春节即将到来的时候，大家可以趁早想好在那个阖家团圆的喜庆时刻，该做一些怎样的美味饭菜来迎接新年的到来呢？记得，做双数噢!

其他网友回答

当然是双数好，在我们那讲究八盘八碗，或者十盘十碗，寓意十全十美，和和美美

其他网友回答

双数好呀！

中国一直都是觉得菜要是双数的呢，当然是除了汤，也就是说加上汤可以是单数。