白果粥的做法和功效(白果煲粥搭配什么最好)

银杏果熬粥是一道美味又营养的粥品，下面是银杏果熬粥的做法：

所需材料：

- 银杏果：20 克

- 大米：100 克

- 冰糖：适量

- 水：适量

步骤：

1.将银杏果洗净，用刀轻轻拍裂，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮 10 分钟左右，捞出银杏果备用。

2.将大米洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右，直到大米煮烂。

3.将煮好的银杏果和大米倒入锅中，加入适量的冰糖，继续煮 5 分钟左右，直到冰糖融化即可。

银杏果熬粥可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、莲子、桂圆等，以增加口感和营养价值。同时，银杏果具有一定的毒性，应该适量食用，避免过量食用对身体造成不良影响。

白果搭配腐竹煮粥最好。以白果、腐竹、粳米为材料，将白果去壳皮，同腐竹、粳米同煮为稠粥。口感软糯，香醇，暖心暖胃的一碗粥。

主料老火白粥600克白果20粒水发腐竹50克辅料油适量盐适量白糖3克鸡精2克葱花1克胡椒粉少许步骤1.这是在菜市中采购回来已经去壳的鲜白果。一般要买那种袋去掉果仁衣的白果，它的保鲜添加剂味太重，不好吃。2.用没过白果的水，在冷水下将白果放入小煮锅中煮开，水沸后约2分钟关火，让它自然冷却。3.然后用手轻轻搓去包裹果仁的果衣，就得到熬粥的白果了。4.将水发的腐竹手撕成小片。5.将白粥用小煮锅加热至沸。6.边加热，边搅拌，这样才会让粥体慢慢变稠，俗称起“粥油”。然后加入适量的盐、白糖和笭功蒂嘉郦黄垫萎叮联鸡精调出底味。7.将白果放入粥中煮3分钟。8.再放入腐竹，煮2分钟，就可出锅了。9.在出锅前，撒入葱花。10.装碗，稍加整理，即成。

主料大米30g小米30g糙米30g红米30g眉豆30g腊鸭腿1只白果50g辅料油适量盐适量新会陈皮适量步骤1.各式米用清水淘一次,然后加少许油和盐渍一下备用;2.白果去壳去皮备用;3.眉豆,陈皮洗净,陈皮泡发一下刮去里面的白色络;4.腊鸭腿洗净,讥沪罐疚忒狡闺挟酣锚砍适量大小块;5.把所有食材都入压力锅;6.加入适量的清水;7.盖好盖子压20分钟左右,自然解压后加盐调味!小贴士如果用砂锅熬粥更好,只是要注意看火别糊锅.

主料大米30g小米30g糙米30g红米30g眉豆30g腊鸭腿1只白果50g辅料油适量盐适量新会陈皮适量步骤1.各式米用清水淘一次,然后加少许油和盐渍一下备用;2.白果去壳去皮备用;3.眉豆,陈皮洗净,陈皮泡发一下刮去里面的白色络;4.腊鸭腿洗净,讥沪罐疚忒狡闺挟酣锚砍适量大小块;5.把所有食材都入压力锅;6.加入适量的清水;7.盖好盖子压20分钟左右,自然解压后加盐调味!小贴士如果用砂锅熬粥更好,只是要注意看火别糊锅.

材料果瘦肉粥(2人份):食材:猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克调料：盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克做法1、准备好食材，猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟；白菜叶洗净切成切丝；白果敲碎外壳，撕掉内膜，取净肉备用。2、把大米洗净干净，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥，然后把腌制好的肉末倒入粥内，用汤勺不停搅拌，使其均匀。乏锭催瓜诎盖挫睡旦精3、然后加入白果，煮10分钟。4、最后加入白菜丝，适当加盐调味即可。小诀窍1、熬粥的米最好是一半香米一半珍珠米。2、熬粥的水要一次加足，一般是米的4-5倍，看米的新旧程度而定，新米就多放些水，而且熬粥中途不要3、另外加水，如果非要加水，必须加开水。4、白果一次不宜食用太多，每人每天3-4颗即可。5、白果略有一点苦味，白菜的甜可以中和白果的苦，而且可以增加粥的质感。