最难吃的蔬菜是什么（最难吃蔬菜top3）

网友提问：

哪种蔬菜是你觉得最难吃的？

优质回答：

肯定就是鱼腥草，没有之一。

其他网友回答

最难吃的菜是不加任何调料不加盐半生半熟冰凉吧饥带点馊臭味的？谁能做这样的菜？

饱了不如吃，饿了甜如蜜！好吃不如得意！

世上没有难吃的菜，就是你不得意而已！

其他网友回答

现在是觉得鱼腥草的味道确实有点儿刺激。要是凉拌鱼腥草吃过几次还是有点儿扛不住，受不了。鱼腥草那个特殊的香味做熟了，我还能吃，但是生的凉拌的，真是受不了。这个东西估计还是南方人或者贵州人更喜欢，北方人多少还是有点吃不惯。

小时候最讨厌的就是茄子。那个时候生活都比较困难，茄子一般都不会有很多的油炒也不会过油炸。所以茄子本身的那个涩味特别特别浓，每次吃茄子感觉都要恶心，都吐的感觉。现在就好多了，现在做菜的话，放到油稍微多一点儿，茄子的涩味一点儿都没有了，现在特别喜欢吃茄子。

其他网友回答

⊙谢谢邀请，在我的生活当中没有最难吃的蔬菜。对于学习营养的我来讲，五色五味对身体都特别好都能给到身体不同的营养，对应不同的脏器。

一年分春、夏、长夏、秋、冬季。

春季是养肝最佳的季节，多吃绿色的蔬果。

夏季是养心最佳的季节，多吃红色和瓜类。

长夏是养脾胃最好的季节，多吃黄色和土里的食物。

秋季是养肺最佳的季节，多吃白色的蔬果。

冬季是养肾最佳的季节，多吃

其他网友回答

蔬菜含有丰富的维生素，多吃对身体健康有好处，然而有些蔬菜的味道却令人闻而止步，以下是网友公认的十大难吃蔬菜，看看你最不能接受哪个？而哪一种又是你认为应该排除在外的呢？

1、苦瓜

说起苦瓜，想必大多数人都不喜欢吃吧？虽然苦瓜没有特殊气味，但确实是苦得难以下咽，不过苦瓜虽苦，却是清热解暑的好物，很适合夏天食用。

2、鱼腥草

鱼腥草，听到这个名字就仿佛感到一股鱼腥味扑面而来，对于这种有刺激性气味的蔬菜，相信大多数人都接受不了，所以将它归入十大难吃蔬菜里也算实至名归了。

3、香菜

香菜，是一种争议较大的蔬菜，爱吃的人恨不得所有菜肴里都放入香菜，而不爱吃的则一片菜叶也不想看见。不过香菜作为调味品，为菜肴起到一点提味和装饰作用还是不错的。

4、胡萝卜

小时候经常听妈妈说多吃胡萝卜对身体好，确实，胡萝卜有改善胃肠功能、祛痰、解渴、明目、补气血等功效，但对于胡萝卜的味道，大部分小孩子还是比较抗拒的。

5、芹菜

芹菜有凉血止血、消除肝火、通便清肠的功效，但是它和香菜一样，属于“重口味”蔬菜，不喜欢这种味道的人实在难以接受。

6、茼蒿

茼蒿的药味比较浓重，所以很多人接受不了，但是茼蒿中富含脂溶性的维生素A和K，营养价值丰富，有养肝明目的功效。

7、韭菜

很多人认为韭菜的味道“臭”，而且味道残留时间太久，难免会令人有些小尴尬，不过韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。

8、洋葱

洋葱的味道辛辣呛鼻，很容易令人“泪流满面”，自然也不太受欢迎，但是洋葱烹饪熟了后就不会有这种刺激性气味，反而还多了丝丝甜味。

9、青椒

青椒虽然不“重口味”，但生活中还是有很多人不喜欢吃，青椒含维生素C、维生素B6、叶酸、烟酸、膳食纤维等成分，具有软化血管、降低血脂、防止便秘等功效，适当吃点还是有利于身体健康的。

10、油菜

油菜富含维生素C、钙、铁等多种矿物质，可以说营养极其丰富，可是有的人却认为油菜口感略苦，故将它归为难吃蔬菜的行列。

以上就是公认的十大难吃蔬菜，不知你对此认可吗？其实蔬菜营养价值丰富，我们最好还是多吃点，这样才能营养均衡，保证人的身体健康。

更多资讯关注品评网http://www.10pinping.com/