坐月子鸽子汤怎么炖最营养（坐月子鸽子汤怎么炖好喝又营养）

网友提问：

坐月子鸽子汤怎么炖？

优质回答：

鸽子汤这样做，简单又营养

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鸽子汤是非常有营养的，对于身体虚弱的女性来说是最为进补的。

食材：

杀好的闷血鸽子 1只

红枣 5-6颗

枸杞子适量 生姜片适量

①、鸽子闷血杀后隔半个小时以上才能剖开，否则闷血不起作用。

②、闷血鸽子切块，飞水后捞出备用。

③、用适量的油将生姜片炒出姜香味，这样可以去腥。

④、放入飞过水的鸽肉煸炒几下，淋上适量的料酒去腥。然后加入适量的水。

⑤、放入枸杞和红枣。

⑥、大火煮开后，转小火慢炖1小时30分钟左右，加入适量的食盐就可以了。

月子餐不需要太多的调料，口味清淡些有助于恢复和下奶。

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做月子鸽子汤怎么炖？

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坐月子可以喝鸽子汤，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

枸杞鸽子汤的做法：

　　①：材料乳鸽1只，枸杞15-20个(太多会甜)，姜，黄酒，盐，葱(小葱不要切小)

　　②：先鸽子冷水煮开(飞水)，备用。

　　③：将沙锅里水淹过鸽子，放葱姜，黄酒(一小盅)。大火烧开小火炖，大概一个小时左右。

　　④：好了，煮熟放少许盐即可，美味的鸽子汤就出锅啦!

产妇刚生产完的时候身体是特别虚弱的，吃了不但不会补身体，反而会起相反作用，会增加身体负担，不过产妇经过一段时间的恢复还是可以喝鸽子汤的。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤还能下奶，正处于哺乳期的妈咪可以适当食用鸽子肉。总之，产后一段时间妈咪可以适量吃些鸽子肉，不仅能补充营养，还有一定的保健功能。

鸽子汤下奶吗？虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，就会存留在体内。如果孕妇不经常活动，会导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。所以在补身体的同时，产妇也要进行适当的运动。

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