怎样做苏打饼干 苏打饼干的做法和配方

怎样做苏打饼干？

1.准备食材，牛奶100ml，面粉150g，黄油30g，小苏打粉5g，干酵母5g，盐5g。

2.将面粉中加入牛奶，酵母，小苏打粉和黄油，搅拌均匀成团。

3.将面团擀成薄片，切成均等的小片。

4.烤箱预热200度，放入饼干烤培10分钟即可。

5.总结如下。

延伸阅读

正宗苏打饼干哪里买？

华联商厦可以买的，都是能够让他们的苏打饼干由厂家直接制作销售的，你可以直接乘坐六路公交车在那里下车，去一楼就能够买到了

含小苏打的饼干有哪些？

太平苏打早餐饼干，3+2苏打夹心饼干太平梳打饼干，青石铁锌营养早餐钙奶苏打饼干三牛饼干江中猴头菇饼干来伊份苏打饼干良品铺子苏打饼干酵母千麦五谷苏打饼干奇妙苏打饼干夹心饼干，威化饼干，粗粮饼干苏打饼干是由小麦粉，苏打粉，黄油等材料制作而成的食品一般为甜饼干，口感酥脆其钠与脂肪含量较高

苏打饼干和白苏打饼干的区别？

1、性质不同：白苏打饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。

2、特点不同：苏打饼干通过高温烘烤，使丙烯酰氨含量增加。白苏打饼干是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。

3、口感不同：白苏打饼干口感酥脆，外形较厚，且含油量很高。苏打饼干则是又薄又脆，具有清爽的口感。