奶油蛋糕的做法(教你在家自制奶油蛋糕，做法简单吗？)

奶油蛋糕的做法

松软香甜，富有营养，易于消化。
　　有的时候吃多了各种各样的新奇网红蛋糕，

反而会怀念最经典最原始的口味。

奶油和蛋糕是最原始最常见的搭配，

蛋糕的柔软配上奶油的细腻，

口感超级好。每当到了春天，

人对甜食都有一种莫名的渴望，

这款奶油蛋糕可以满足你。

美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点
　　奶油蛋糕既可以作为早餐配上一杯牛奶或者酸奶，

百吃不厌；在下午的时候，配上一杯咖啡，

休闲惬意！奶油蛋糕的做法非常简单，

好吃又有营养。如果喜欢吃水果的，

还可以在上面加一些水果，

这样又变成了水果奶油蛋糕。

喜欢吃奶油蛋糕或者蛋糕胚的朋友，

一定不要错过这一款。下面，

我就跟大家介绍一下蛋糕的做法，

大家赶快来学习一下吧！

做法步骤：
　　1、将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中，备用。蛋黄中加入牛奶和食用油，

用打蛋器搅拌至爽滑。

将蛋白用电动打蛋器打发至温性发泡，

在打蛋器上呈现大弯钩的状态，即可。

2、取1/3的蛋白加入蛋黄中，

翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌；

将1/3的蛋白再加入到蛋黄中，

还是用上面同样的方法进行翻拌。

将蛋黄的部分倒入剩余蛋白中，

还是用同样的手法进行翻拌。

　3、烤盘中垫上一层油纸，

把翻拌好的蛋糊倒进去，

抹均匀。轻轻的震动，震出里面的气泡。

烤箱170度提前进行预热，

将烤盘放到烤箱的中层，

上下火155度烤30分钟。等到烤好之后，

倒扣案板，进行切片。

　4、将淡奶油放到盆中，

用电动打蛋器打发。

将打发好的奶油放到裱花袋里面，

一层蛋糕一层奶油，一共四层。

奶油蛋糕三明治就做好了。

小贴士：我切的是长方形的，

大家可以根据自己的喜好切成各种形状。

烤箱温度仅为参考，

大家要根据自己家烤箱的实际情况来调整。

还可以放上一些水果作为装饰，

比如说：草莓、芒果等等。

蛋白一定不要搅拌，这样会消沫！

奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。

奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，

凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。

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