做韭菜馅饼，这3种调料是“大忌”！加了毁一锅，很多人都爱放，难怪不鲜香

大家好，我是厨大仙，一个喜欢待在厨房里研究美食的美食达人，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，您可以在评论区留言分享您在做美食时积累的小心得，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！

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今天不知道吃什么？我来帮你搭配！

俗话说“想要抓住一个男人的心，必须要抓住这个男人的胃”。做一手好菜，绝对能给女人加不少分。

大仙从结婚后，就开始练厨艺，经过五年的锤炼，现在练了一手好厨艺。我们一年在外边吃不上五顿饭。老公天天夸我贤惠，说我做的饭好吃。

韭菜是我们最常吃的蔬菜之一，一般我们常用韭菜来包饺子，包包子，烙馅饼，或者做韭菜炒鸡蛋，韭菜炒肉吃，今天用韭菜和面粉，还有鸡蛋和大家分享一道懒人面食的做法，比包饺子简单，比馅饼还好吃，喜欢的朋友一定要试试，记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！

准备食材：

韭菜，面粉，盐，黑木耳，龙口粉丝，虾皮，鸡蛋，食用油。

具体做法步骤如下：

取一个盆加入500克面粉，3克盐，增加面的筋性，加入温水来调面，边加水边用筷子搅拌，先把面搅成面絮。

2.面絮搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，面揉光滑以后，盖上锅盖醒发半个小时。

3.洗干净的韭菜切成小粒，泡发好的木耳切成小粒，提前泡发好的龙口粉丝切成小段，把准备好的韭菜，粉丝，木耳，放入碗内，然后再抓一把虾皮，打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

注意：韭菜入馅时要注意：1.不要加葱和姜，特别是大葱，葱的辣味和韭菜的辣味不是同一个味道，两种辣味发冲，不能一起吃。2.不管是做韭菜肉馅还是做韭菜素馅，都不要加五香粉、胡椒粉、十三香等调料品，这些调料品味道特别重，会掩盖韭菜原本的香味。

4.醒发好的面团不要揉，直接搓成长条，下成大小均匀的面剂，案板上抹点食用油，涂抹均匀，取一块面剂，把面剂按压一下，用擀面杖擀薄擀大。

5.平底锅加热，刷上一层油，油热后放上饼胚，放上调好的馅，摊均匀。

6.馅放上以后，把两边往里折一下，小火烙制，烙汁中间的馅鼓起以后，翻面，烙至两面金黄，盛出。

7.出锅以后从中间切开，切成小块，一份营养美味的三鲜馅煎饼就做好啦！

喜欢的朋友一定要试试！真的特别的好吃哦！

温馨提示：

如果您家里有吃剩的饺子皮，可以把饺子皮干薄擀大，这样比较省时间。如果是自己和面，饼的皮不要擀太厚，吃起来口感不好，不容易熟。

调味品的量根据自己口味添加，建议不要加太多盐，口味淡一点，吃起来比较香。

今天的分享就到这里，如果您喜欢大仙的分享，请点赞支持一下大仙，您的每一个赞都是大仙继续努努力向前的动力，谢谢！本文由厨大仙原创，欢迎关注，带你一起长知识。