红烧鸡块怎么烧好吃又嫩(红烧鸡块的新做法，鸡块又嫩又香，让你百吃不厌！)

红烧鸡块怎么烧好吃又嫩

红烧鸡块

视频由【平凡一味】出品

厨大叔：红烧鸡块是常见的中国菜肴，制作材料有笋鸡、水发玉兰片等。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

鸡【一只】

葱姜蒜共【15克】

青红椒【10克】

干辣椒【5克】

花椒大料【5克】

豆瓣酱【5克】

鸡精【5克】

盐【5克】

蚝油【5克】

生抽【5毫升】

料酒【5毫升】

老抽【5毫升】

01

先把鸡洗净，剁成小块

02

葱姜切段，干辣椒切段，青红椒切段，蒜拍碎

03

烧油，油热放花椒大料，葱姜，干辣椒，鸡块，然后进行煸炒

04

把鸡块的水份煸干，在放蚝油，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，放水，鸡精

05

盖上锅盖炖半小时

06

出锅前把八角大料捡出

07

最后放青红椒，翻炒一会出锅

08

盛入盘中

09

美味盛盘上桌！

简便快速上手的菜肴

及时抚慰你空虚的胃

更是温暖生活的味道~

请记得，这个世界和“我”，

温暖着，

你和你的胃。

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