【散文】沸羊羊 || 我与番薯的那些事

我与番薯的那些事文/沸羊羊番薯，一年生草本植物，其叶、茎、根皆可食用，块根是薯体，是人类主粮食。在我们乡下的田埂、山坡、菜园或屋边等地方随处可见，野性十足，生命力极强。无论是有秧栽还是段藤插栽，只要一沾泥土就能成活。若来场大雨，薯藤就“噌噌噌”爬满地皮，总是绿油油的充满着生机。其花似牵牛花，逢冬盛开，串串簇簇，极之美丽，是都市人寻觅村野农趣的好景物之一。现代人温饱思闲趣，但对于生于上世纪七十年代的农家孩子而言，那时候的番薯，带给我的是刻入骨髓的感恩与眷恋。
我的童年是饥饿无比的，也是快乐无穷的。在青山绿水间，在晨昏袅袅炊烟中，在那连绵不绝的田埂里，那一幅幅牧童在番薯地嬉戏图常会浮现眼前，黑白泼墨或是色彩斑斓，在记忆中沉淀着那个年代特色。
春耕后番薯地的傍晚别具童韵。在葱茏的田野里，常常会看到几个头带笠帽，身披簑衣的小男孩，他们手抓钓蛙竿，腰挂竹篓，在烟雨朦朦的番薯地里钓田鸡（小青蛙），我也是其中一个。小伙伴们憋住呼吸，把绑着蚯蚓的钓线在番薯藤茎叶丛里上下弹动，那蚯蚓就如小虫子在地上跳跃，吸引着藏在暗处的小田鸡。正值日暮小田鸡觅食时分，小田鸡一见到蹦蹦跳的蚯蚓便飞扑咬住，说时迟那时快，小伙伴迅速提竿顺势把田鸡氹入竹篓里，大功告成。如此这般，在天色黑暗下来时，我们的竹篓里便装满小田鸡。小田鸡捕食害虫护庄稼，是有益环境生态的动物，但那时因农耕不使用农药，小田鸡繁殖很庞大，加上饥饿难耐的我们，钓田鸡当荤菜也是那时最原始的本能渴求，而泛滥成灾的小田鸡为我们生存作出了巨大的贡献。当然，小田鸡亦是一道美味野货食物，做法简单：添辅姜葱盐油，可煎可炸可炒可炖，肉滑鲜美，浓香留齿。实在是饥饿，那时我们食田鸡是骨肉一齐啃，全吞了之。当然偶有大人邀伴饮小酒，摆台屋前石溪边，举杯对夕照，听蛙鸣，把酒话桑农，其乐融融也！
四肢无力身飘飘，一阵风来人欲倒。在上世纪公社时期，生产队分配食物是按劳力工分等额进行，作为小孩儿不参与生产劳动便没有工分，所以一个家庭的劳动力决定当其时的温饱程度。我家兄妹仨，父亲那时是煤矿工人，家庭在村里唯一劳动力是母亲，可想当时我们的生活有多艰难和穷困，饥饿便是我童年最刻骨铭心的体会。为了填饱肚子，我们小伙伴总是绞尽脑汁，想方设法觅取食物。番薯成熟的季节就是我们最幸福的时光，那时午后放学，我们常约定“偷”挖生产队地里的番薯。几个小伙伴分工合作，有人望风，有人挖番薯。因作贼心虚，偶被发现，听到守地社民的喊声便吓得飞奔狂跑——不过，大人都很怜惜和心疼我们的，只要我们不造成太大破坏，间或去挖几条番薯，都不会真捉我们，作为生产队纪律，他们最多就吆喝吓唬一下而已。在饿得发晕时，我们把“偷”来的番薯用溪水洗干净就一条条生食。在条件允许下，我们会烧泥窖煨番薯，这些番薯在煨熟后特有滋味，且溢香几里，简直灌满人生的所有惬意与幸福。而现在城市街头也会遇到烤红薯的，但品尝其味道绝比不上我们童年时用泥煨的香甜。即便如此，在街上一见到烤红薯的我都仿佛又闻到了童年时特别的芬香，口水流满一地。
泱泱大国，番薯显真功。在饥荒时代，在水稻青黄不接时期，幸有番薯助我们渡过难关。番薯的叶、茎、根便如神的恩赐，惠泽苍生。除了人把根块当主粮食外，茎和叶也饲养了生产队的牲口。芸芸众生对于番薯有一种难以忘却的恩情，即使岁月一去不复返，但我的脑海里早已烙印深痕，在多少次梦里轮回，我依然是一个番薯小孩子。那片田地，那些小田鸡，那些番薯……一直是我童年的守护神，也是我浓浓的乡愁守望者！（图片来自网络，如侵权请联系删之。）
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