红薯保存方法放一年都不会坏(红薯可以放冰箱保鲜保存吗)
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红薯放一年不坏小窍门?
盐水保存法,
先将新鲜的红薯放入到盐水中浸泡一会儿后,然后将红薯拿到太阳下晒干,接着将红薯放入到5-25摄氏度通风的地方保存,可以使红薯一年都不腐烂不长芽呢。因为将红薯浸泡在食盐水中,可以使食盐全部到红薯的发芽处,由于发芽处大量有食盐,从而会抑制红薯发芽。在我家,生姜、土豆、红薯都是用这个保存的。
红薯可以放冰箱吗?
红薯是能放冰箱储存的。
因为红薯的低温保存是5—7度,因此红薯是可以放冰箱冷藏的,但是一般不建议红薯放冰箱保存。
因为如果放在冰箱中保存,很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软,也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂,保存的时间不会很久。
一般情况下红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存即可,可以保存1-2个月。
红薯的保存方法:
1、通风干燥处保存
用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。
2、切片晒干保存法
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
3、室内储存法
红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。
4、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
挑选红薯的方法:
1、根据自身的口味来挑选
红薯有白瓤和黄瓤两大品类,黄瓤红薯的体型比较长,外皮呈淡粉色,红薯本身含糖多,煮熟后瓤会呈现红黄色,吃起来味道很是甘甜可口;若是白瓤红薯的话,则体型比较胖,外皮的颜色多半为深红或者紫红,因红薯本身含的淀粉多,所以煮熟后瓤是白色的,味道又甜又面。因此大家可根据自己的口味来挑选红薯。
2、根据新鲜度来挑选
一般来说外表干净、光滑、形状好,红薯比较坚硬而且外皮发亮的话,说明是新鲜的;若是红薯不仅发芽了,而且表面凹凸不平的话,这类红薯是不新鲜的,不建议购买。另外,若是红薯的外皮还有不少的小黑洞,说明内里已经开始腐烂,更加不值得购买。
3、根据红薯的味道挑选
通常而言,若是红薯没有变质腐烂的话,闻起来是没有异味的;若是把红薯拿来手上细细地闻,发现有一股虫蛀的味道或者霉味的话,这样的红薯千万不要购买。有虫味,说明是被虫蛀了;有霉味说明已经腐烂,更加不能吃了。
4、根据红薯的表皮挑选
如果红薯的表皮比较干净而且十分光滑的话,这样的红薯是比较好的。若是察觉红薯的表皮已经呈现黑色或者有褐色斑点的话,建议不要购买,这样的红薯已经不新鲜了,甚至是有可能已经变质了。
5、根据储存的时间购买
如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话,建议一定要选择那种表皮没有伤的红薯购买,否则一旦买了有伤的红薯回来,不仅不容易保存,而且还很容易腐烂。
红薯正确的保存方法是什么
1、首先,将买回来的红薯放在阳光下晒一晒,把表面晒得干燥一些,不要留有水分,表面不要潮湿。
2、晒好以后,把红薯进行分类,有伤口的、破了皮的、有黑洞的、有黑斑褐斑的,这些统统拿出来,这样的保存不了多久,尽快吃掉,不要和完好的放在一起。
3、接着用报纸把红薯包裹起来,两三个包一起,或者用水果网套装起来,就是套水果用的那种白色网状泡沫,放进一个透气的木箱子或者纸箱子里。
4、然后放在家里阴凉通风的角落处,箱子底下最好垫一层塑料膜或者快递用的气泡膜,防止返潮。
5、另外,可以拿两个苹果和红薯放在一起,这样可以防止红薯发芽。
红薯花保存方法有谁知道
红薯花的延续是靠它的似地瓜一样的根来维系的,冬天要把根移到室内保存,来年春天再栽种上。如果扔在地里不管,瓜根就会冻烂而死。如果存放在室内,因温度过高,瓜根会老早发芽,越冬休眠成了问题,最好是放在农村冬天储存萝卜、白菜、地瓜、土豆的菜窖里。
红薯家庭保存方法
1、室内鲜存法:把室温掌握在摄氏十五度左右。同时,也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。 因此最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮经湿。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,但要防止冷风吹入。 此外,市上出售的红薯,由于经过装运,有的会被挤破、碰伤,病菌容易侵入,造成腐烂。买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,但不要放在外面过夜,以减少伤口水分,促使愈合,并且在取动时,要轻拿轻放,避免碰伤。
2、蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。
红薯家庭保存方法
- 红薯家庭保存方法
- 我买了红薯 就放在我家的阳台上,放20多天都很好,不坏不烂。你也可以放在阳台上,晒太阳的红薯特好吃。不要放在厨房里,因为厨房里做饭的时候有热气,红薯会烂。 顺姬氦灌教弑寄鬼犀邯篓便告诉你,红薯不能和土豆放在一起,如果红薯和土豆放在一起,红薯会变硬,土豆会发芽。要是少的话 就放在冰箱里面 有条件的话 可以挖个菜窖 放下去的 。不多不少的呢 可以挖个土坑的把红薯埋在里面,随吃随拿。