一个蛋糕的成本是多少 蛋糕的成本一般多少

网友提问：

蛋糕的成本是多少？

优质回答：

你好，蛋糕的成本主要看奶油的好坏吧，植物奶油便宜，动物奶油贵，如果是有牌子得动物奶油就更贵了，面粉跟鸡蛋还有牛奶也没多少钱，所以100以内肯定够了

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看店主的良心了，我以前遇到过一个蛋糕店的老板，他用的鸡蛋都是臭鸡蛋，加点柠檬汁去腥味，淡奶油也是用最便宜的，可想而知成本有多低。现在的人都会吃，什么好吃什么不好吃一吃就知道

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蛋糕毛利润在70%，加上一切开资，纯利润应该在20左右