孕妇是素食主义者，不吃肉对胎儿发育有影响吗 怀孕后不能吃肉只能吃素

网友提问：

怀孕后一定要吃肉吗？那对素食主义者要怎么办？

优质回答：

为了保证胎儿的正常发育，经常会听到自家婆婆或妈妈在耳边唠叨：“你要多吃肉啊，肉有营养，对孩子好......”但总有孕妈在孕期根本没有任何胃口，吃不下东西，更别提吃油腻腻的肉了；更何况对素食主义者来说，吃肉简直是灾难，但是又会担心不吃肉会对胎儿发育有不良影响。

其实一般情况下，荤素搭配会更利于补充胎儿生长所需的营养；如果孕妈不喜欢吃肉，也可以从其他食物中摄取与肉相似的营养成分，以保持饮食的均衡。只要保证孕期摄入足够的营养即可，孕妈可以吃以下食物保证孕期需要的营养。

因为素食主义者常以蔬果为主，蔬果所含的维生素、钾，钙、镁、果胶等营养物质，有益身心健康；且胆固醇和饱和脂肪酸比较低，有利于降低得高血压的几率。

但长期使用素食，极易造成身体缺乏脂肪含量，而脂肪又是维持自身运转的重要物质，因此，如果孕妈体内缺少脂肪不益于身体健康，且影响胎儿的正常发育。

素食主义者也易患缺铁性贫血，容易缺钙、缺乏维生素B12等；而维生素B12是胎儿神经系统和造血功能发育所必需的元素，因此，孕妈在孕期吃素的同时，一定要特别注意自己的饮食结构，保证各微量元素的及时补充，保证摄入充足的各营养成分，以保障胎儿和自身的正常发育。

孕妈必备的重要营养物质

1.碳水化合物。包括面条、面包、馒头等淀粉类食物，小米、大米、江米，土豆、红薯等薯类，来提供胎儿发育所需要的能量，维持孕妈身体机能的正常运转。

2. 叶酸。包括黄豆、空心菜、小白菜、荞麦等食物，建议在备孕前3个月开始服用叶酸，以防止胎儿出现神经管畸形或唇裂的情况。

3. 维生素A。包括胡萝卜、油菜、冬瓜、南瓜、桃子、西红柿等蔬果，可促进宝宝视力发育。

4. 维生素B1，包括榛子、燕麦等，帮助胎儿发育神经功能。

5. 维生素C，维生素B6。包括橙子、白薯、菜花、西芹、猕猴桃、香蕉、西兰花等食物，防止胎儿发育不良和缺铁性贫血，帮助胎儿保持牙齿和骨胳的正常发育，及维持正常的造血功能。

6. 维生素E。包括黑芝麻，葵花籽等食品，利于安胎。脂肪。包括核桃、花生、松仁、开心果等坚果，除此以外，花生油、大豆油、橄榄油等烹调油也含有丰富脂肪，可为胎儿发育提供能量，促进胎儿大脑发育。

7. 钙，蛋白质。包括豆制品、牛奶、虾、鸡蛋、海带、黑木耳等食物，利于胎儿骨骼发育；如果不是纯素食主义者，也可食用鱼、蛋、禽类补充优质的蛋白质。

8. 锌。包括松子、腰果、花生等坚果，预防胎儿出现畸形。

总结：孕妈应保证孕期营养均衡，少食多餐，进食规律，注意摄入与肉食中相同的营养成分的食物，保障胎儿正常、健康的发育。

其他网友回答

孕期的营养问题一直是备受关注的，合理的补充营养物质，可以对孕妇身体和胎儿都起到很好的作用，肉类的补充就是很好的调节剂。有些孕妇在怀孕之前就是素食主义者，吃肉很少，那么对于这部分孕妇来说，怀孕就一定要吃肉吗？

首先让我们看一下，不吃肉的影响。

对孕妇的影响:肉类还有比较多的蛋白质，维生素，这种都是孕期非常需要的，如果缺乏，容易造成孕妇乏力头晕，免疫力也会下降，并且容易生病。

对胎儿的影响：胎儿在生长的过程中，需要很多物质进入到胎盘，再进入到胎儿体内，肉类中含有很多维生素，蛋白质从而转变成小分子物质进入到胎盘，改善胎盘循环，有利于胎儿生长，如果长时间营养物质得不到补充，容易引起胎儿生长受限。

综上所述，其实吃肉补充的是里面的营养物质，主要是蛋白质和维生素，我们可以找到合适的替代物来代替肉类，推荐以下食物进行代替：

1.水果：水果中含有很多维生素，特别是维生素c和维生素b，有利于改善胎盘循环，并且里面还有很多矿物质，以及微量元素如锌元素，铁元素可以有效改善孕妇的贫血状态，并且有利于胎儿大脑发育。效果比较好的如香蕉，苹果，橘子，梨。

2.鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，并且其蛋清是属于高蛋白的，有利于孕妇的吸收，可以有效的补充孕妇所需要的蛋白质，每日的鸡蛋摄入量最好不要超过三个。

3.粗粮：如果无法食肉，可以食用一些如豆类，谷物粗粮，以帮助补充营养物质，并且食用粗粮可以达到降血压降血糖的目的，在孕早期可以食用一些花生，核桃，坚果其当中含有脂肪酸可以促进胎儿大脑神经发育。

其他网友回答

你好，我是一个宝妈，非常开心能回答你的问题。怀孕后确实需要特别注意饮食，很多以前喜欢吃的油炸食品和薯片等零食都不能吃了，为了宝宝的健康，只能忌口坚持，无奈生完宝宝以后发现忌口的东西更多，哈哈。

划重点，怀孕后的饮食要相信科学，千万不要迷信老人们的说法，多吃肉和有营养高脂肪的食物，以免产生妊娠高血压、糖尿病、巨大儿的风险。其实饮食原则就是丰富多样，营养均衡。

先来介绍一下肉类中含有什么孕妇必备的营养呢？

肉类中含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、DHA等，除了促进宝宝生长发育外，也会增强孕妈妈的抵抗力，要知道在怀孕的时候，孕妈妈简直就是一个金刚啊，百毒不侵，全靠一个字“抗”，两个字“生抗”。还记得我怀孕中期的时候有一次突然嗓子干燥，咽口水都疼，情况不妙，于是我第一天喝了两大盆绿豆汤，第二天煮了大蒜水喝，第三天喝了萝卜水，为了避免感冒、咳嗽、发烧，简直是生扛过去的，所以说孕期的抵抗力非常重要。

如果您并非因为某种信仰以及其他非食素不可的原因，建议适当吃一些肉

牛肉中含有丰富的铁和锌，有利于宝宝神经系统发育；鸡肉富含蛋白质且脂肪含量低，可以有效的控制体重；深海鱼和虾富含dha，促进宝宝智力发育。需要特别注意的是肉一定要吃熟肉，以免发生细菌感染，像西餐的7分熟的牛排，日料中的生鱼片就可以先不用惦记了。

如果您的信仰使得您必须忠诚的做一名素食主义者，那么一定要吃可以替代的蔬菜、豆制品、维生素

每日要喝奶或者吃奶制品，以补充维生素B12和钙；如果是纯素食主义者，一定要吃含有维生素B12的补充剂

多吃豆制品补充蛋白质

多吃含铁的蔬菜，如香菇、菠菜、紫菜等，也可以喝铁剂补充，缺铁导致贫血会在生产时发生危险，而且严重贫血的宝妈们很有可能没有母乳

多吃海产品、菌类，每天吃一些坚果，补充DHA和相关微量元素

以上是我的分享，我是@豆芽北鼻，欢迎关注，留言交流

其他网友回答

怀孕后孕妈的饮食要荤素搭配、营养均衡，才能满足胎儿所需的营养物质。尤其要补充优质的蛋白质，而含蛋白质最多的就是肉类。

比如鸡肉含有丰富蛋白质，鱼肉中含有不饱和脂肪酸和DHA，猪肉含有大量动物蛋白和血红素，牛羊肉含有氨基酸、铁、锌、钙等微量元素，这些物质对胎儿的发育有很大的好处。

但是很多孕妈在怀孕后由于体内雌激素的含量过高导致孕妇的嗅觉和味觉变得灵敏，对很多食物提不起兴趣，甚至闻到味道就像吐，更不用谈吃了。

我怀孕的时候就特别不爱吃肉，尤其是猪肉，闻到气味就想吐，更不要谈吃，就算勉强吃一口，也如同嚼蜡，所以我在整个孕期都是没有吃肉的，但从怀孕到生宝宝肉也长了不少，宝宝生下来是也胖嘟嘟的，很健康。

作为一个素食孕妇在孕期该如何补充营养那？

1、可以喝孕妇奶粉和牛奶。

孕妇奶粉是专门针对孕妇的，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等，能够供应孕妇和胎儿所需的营养。但一定要适量，避免引起营养过剩，反而不利于胎儿的生长。

牛奶含有蛋白质、脂肪、氨基酸等，不仅对胎儿的骨骼发育有好处，还可以调节孕妇的紧张情绪和有助于睡眠。

2、孕妇可以多吃豆制品和新鲜蔬菜、水果。

豆制品含有丰富的优质蛋白和膳食纤维，不仅可以促进胎儿的发育，还可以改善孕妇的便秘情况。

蔬菜水果含有碳水化合物、无机盐类和大量维生素，孕妇多吃这些可以保证维生素和矿物质的供给。

3、孕妇也可以吃燕窝、海参，但这些属于滋补食物，要适量。

燕窝中含有丰富的营养，对胎儿的神经系统发育有好处。

海参的营养价值比较高，食用以后不仅对胎儿的发育有好处，而且还可以提高孕妇的免疫力。

4、孕中、后期妊娠反应减轻后，也可以把肉做成饺子、馄饨或馅饼来食用。

因此，孕妇怀孕以后如果饮食习惯改变不能吃肉，也可以从其它方面补充，孕妈不需要强迫自己吃不喜欢的食物，以免引起心情不好，反而不利于身体健康。

其他网友回答

我是两个宝宝的妈妈，大宝今年11岁，小宝今年8岁，个人建议怀孕了也不是一定要吃肉，但还是要考虑到肚子里的宝宝也要吸收营养，所以不能挑食，尽量营养搭配合理