好吃的大锅菜有哪些 中国最好吃的大锅菜是哪里
- 知识
- 2022-10-26
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网友提问:
大锅菜哪里的最好吃?
优质回答:
我
做的
大锅菜
是天底下最好吃的
其他网友回答
我觉得贵州的大锅菜好吃。
其他网友回答
必须是自己家乡的最好吃!
其他网友回答
河南烩菜啊
其他网友回答
大锅菜,每个地方有每个地方的特色,比如我们河北石家庄这边。
豆腐和丸子要亲自油炸出来,焦脆焦脆的
大块五花肉也要自己炖熟,红亮红亮的
粉条一定要红薯粉条,宽的,泡开有小拇指那么宽的
大白菜,木耳,海带,冬瓜准备好
最好是办喜事的大铁锅,下面烧木柴的大铁锅。五花肉切片,粉条用炖肉的汤来煮,大白菜和木耳等材料下重油翻炒,老抽酱油调色,放入花椒大料姜片葱段等调料的布包,大火烧开小火慢炖,等到粉条软了,出锅时候撒入丸子和五花肉片,根据自己口味可以加醋,香菜,香油等调味
不过最好吃的大锅菜不是刚做出来的,而是剩下的,汤汁的味道都渗入丸子豆腐和粉条,很香。趁热吃能整好几个大馒头