蚕豆怎么烧才好吃 蚕豆怎么烧才好吃视频

网友提问：

蚕豆怎么烧才好吃？

优质回答：

一般我喜欢蚕豆、香干、肉片、韭菜一起做这道菜。香干最好煎一下，炒制过程中放酱油、面酱，出锅前放入韭菜叶。挺好吃的。

其他网友回答

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“春天喜欢吃一些清淡的食物，清蒸原味不让营养成分流失，来一起做吧！”

清蒸蚕豆用料

主料

蚕豆150克

辅料

盐适量

糖适量

蚝油适量

鸡精少许

生抽1勺

老抽1勺

蒜1瓣

葱花适量

辣椒少许

清蒸蚕豆的做法

1.选择新鲜蚕豆

2.去除外皮

3.清洗干净

4.上锅蒸8分钟

5.碗内放入生抽，老抽，蚝油，盐鸡精调汁

6.锅内爆香蒜末和加入汤汁蒸开

7.蒸熟的蚕豆中加入葱花

8.加入汤汁和辣椒即可

清蒸蚕豆成品图烹饪技巧

蚕豆不宜蒸时间过长，口味按照自己喜欢加入。