西米粽子放什么馅好吃窍门(西米粽子怎么做好吃)
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- 2022-07-07
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网友提问:
西米粽子怎样放就好吃?
优质回答:
放入米,还有绿豆
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大家好,我是百味食家,很高兴回答以上问题,感谢问答的邀请
下个月25号,就是一年一度的端午节了,每年端午节是众多节日中活动性较多的节日,在不同地域,大多会举办龙舟划船比赛或者包粽子吃,而在屈原投江的湖南汨罗,每年会举办较为规模的赛事,主要是为了纪念屈原,高歌爱国情怀
据说在春秋战国时期,秦国占据楚国首都,屈原心如刀割,写下《怀沙》后,投身汨罗江,谱写了一曲动人的爱国主义乐章,以后每一年的这天除了相关活动外,还会包一些粽子吃,以往内馅主要?蛋黄夹肉、香菇鸡肉、红豆枣等常见食材,西米包粽子还是较少包的,主要是这两年流行起来的,用西米和其他馅料包出来的粽子,Q弹晶莹剔透,劲道十足,味道也很新颖,大家跟我一起来看看
《西米红薯粽子》
准备食材:西米、粽叶、红薯、白糖
1、红薯切成丁,然后放入西米中,再放入40克白糖
2、粽叶泡一晚上,用开水泡几个小时也是可以的,将粽叶根部硬的地方剪去
3、拿两片粽叶,将西米红薯馅料包进粽叶中,然后用绳子捆绑起来,全部做好后备用
4、锅中倒入适量清水,煮开后放入做好的西米红薯粽子,煮个20分钟左右,粽叶变绿捞出放凉即可
西米还可以和枣子、蛋黄等食材,一起包粽子,比糯米要更劲道一些,喜欢的朋友可以试一下
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