夏天鲜姜怎样保存时间长（鲜姜怎样保存时间长）

网友提问：

鲜姜怎样保存时间长？

优质回答：

我们这边是挖一个洞，然后换换四个通气孔来保存。

其他网友回答

鲜姜有几种常用地保存时间长的办法

1.买回鲜姜后，洗净擦干，然后浸入食盐中，可使生姜保鲜长时间不坏。

2.鲜姜洗净，甩去表面的水分，然后用细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋里，可保存10左右不干不烂。

3.将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晒干，放进冰箱，可长期保鲜。

4.把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒，淹没生姜，把瓶口封严，食用时用筷子取出，可长时间保存不坏。

5.此法比较土 不方便。选择外皮无损坏的，把生有小芽处掰断，埋入沙土或者黄土中，冬天防冻需要，可放在较暖，干燥，通风处，也可埋在花盆等物品中。

6.也是最简单的，直接把生姜买回冷冻。只是每次拿出来解冻不方便，所以可以先切成小块的姜片来冷冻。

其他网友回答

把生姜埋沙土里或泡酒里！可放半年不坏！