孕妇能吃大龙虾吗中期(孕妇能吃大龙虾吗早期)
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- 2022-06-19
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网友提问:
孕妇能吃大龙虾吗?
优质回答:
哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯!
龙虾的肉鲜味美,而且营养价值也很高。龙虾也分淡水龙虾和海水龙虾两种,淡水龙虾的价格比较亲民,吃的人也就相对多一些。但是无论是海水龙虾还是淡水龙虾,它们体内的营养成分都是差不多的,它们都含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素E和锌、碘、硒等微量元素,脂肪含量很低且都为人体容易吸收的不饱和脂肪酸,还能化痰止咳,促进伤口愈合,还能提高人体的免疫力,孕妈咪们食用还可以促进胎宝宝的生长发育,尤其适合身体虚弱的孕妈咪们食用。
小龙虾中还存在一种对身体有益的抗氧化剂---虾青素。虾青素能有效清除体内有害的自由基、延缓衰老、提高人体免疫力、预防癌症、缓解疲劳。但无论吃哪一种龙虾,都要确保虾肉已经熟透,防止摄入寄生虫和细菌。尤其是外面大排档里的麻辣小龙虾孕妈咪们尤其要少吃,不但料多味重,而且段时间的翻炒小龙虾的受热面积也很有限,不能确保充分熟透。要吃小龙虾最好是自己买回来活的自己制作,而且现在的小龙虾也多为养殖,比野生的食腐小龙虾要卫生安全的多。吃的时候要注意去掉有毒物质囤积的虾头、虾腮以及内脏,这样就可以放心的食用咯!
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小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
小龙虾有一项很重要的营养,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质。大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化。小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
专家建议:慎吃
虾含有丰富的钙、锌等微量元素,因此,孕妇在怀孕期间可以适量吃虾或虾皮,以补充钙、锌等营养成分,尤其是钙,可以促进幼儿的生长。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。但前提是:孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,以免增加胎儿过敏的危险。
孕妇吃虾要适量,同时需要注意下面这些问题:
1.小龙虾性寒,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火。
2.龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。
3.最好吃那些比较卫生的龙虾,到正规餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全保证。如果吃了变质的小龙虾会对身体产生很大危害。
孕妇吃虾的最佳时间
孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。
在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾很好的保护心血管系统。
从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。虾既可单独烹调食用,也可与其他蔬菜一起烹调食用。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与海虾放在一起可以寒热中和,防止身体不适;而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
所以说孕妇是可以吃小龙虾的,但是不要多吃,还要多多注意,一定不要忽略它的新鲜程度,以免因为误食了不新鲜的小龙虾,引起食物中毒。还有就是根据自己怀孕的月数适当的摄入小龙虾,确保不会带来身体的不舒服。