微波炉美食窍门(微波炉美食做法大全)

微波炉美食窍门(微波炉美食做法大全)

微波炉可是名副其实的美食神器！可以做肉菜、素菜、烧烤、小零食......用微波炉做美食好处多多，既快手、方便，又健康无油烟，简直是0厨艺的新手小白福音！

今天小妹给大家带来了这些省时省力的微波炉菜谱，叮一下就出锅，轻松搞定一日三餐，快来收藏吧！

食

RECIPE

谱

1. 微波炉烤鸡

2. 微波炉清蒸鲈鱼

3. 微波炉芝士开背虾

4. 微波炉爆米花

5. 微波炉薯片

微波炉烤鸡

用微波炉做的烤鸡，吃起来爽口不腻，还酥烂入味，一抿即化，油脂特别少，吃起来一点都没负担，15分钟就能出锅。简单易做，连小朋友都一看就会~

食 材

主料：三黄鸡1只

辅料：料酒1勺、生抽1勺、盐2茶匙、剁辣椒少许、姜沫适量、老抽少许、香菜2根

做 法

1. 将鸡洗干净后，在表皮上扎上密密麻麻的小孔，倒入生抽、料酒、盐，涂抹均匀，腌制一个小时，如果时间来得及的话，放入冰箱腌制一个晚上会更入味。

2. 鸡腌制好后，取出来，撒上剁辣椒、生姜末、香菜碎、老抽，稍微涂抹均匀。

3. 鸡就处理好了，将它放入微波炉，高火加热12分钟。

4. 出炉，撒上葱花装饰下即可。微波炉烧出来的鸡，肉质细嫩又干爽，比烤得更香嫩，比煮得更清爽入味，家里有微波炉的一定要试试哦。

小 Tips

腌制鸡的时候，一定要将鸡身上扎上密密麻麻的小孔，便于入味，腌制过夜会更好吃。

微波炉清蒸鲈鱼

吃鱼最简单的方法莫过于清蒸了，味道鲜美，但用微波炉蒸鱼更简单快手，超受人们欢迎~

食 材

主料：鲈鱼800克

辅料：生姜1小块、盐1小勺、香葱5棵、黄酒2小勺、蒸鱼豉油4勺、食用油1勺

做 法

1. 选择新鲜的鲈鱼，宰杀好，清洗干净后沥水。

2. 姜切成片和丝，香葱的葱白切成小段，葱绿切成细丝泡在清水里。

3. 把黄酒均匀地淋在鱼身上，再用手把鱼周身抹上盐，鱼身两面各划两刀，把姜片与葱白塞进鱼肚子里，腌制10分钟。

4. 腌制好以后，把姜丝撒在鱼身上，放入微波炉高火9分钟。根据鱼的大小酌情增减时间。

微波炉芝士开背虾

微波炉芝士开背虾

经过微波炉做的芝士开背虾，鲜香紧致的虾肉加上浓郁的芝士，小朋友吃得停不下来！

食 材

主料：大虾8只、芝士碎适量

辅料：黄油15ml、盐5克、料酒15ml、黑胡椒少许、葱沫适量、蒜沫适量

做 法

1. 大虾洗净，剪去虾足、虾须、虾枪。

2. 将头身连接处剪开一半，再沿脊背剪开虾身，挑去虾线。

3. 处理好的虾装碗，加入料酒、盐拌匀，腌制15分钟。

4. 黄油液中加入葱末、蒜末、盐、黑胡椒粉，拌匀制成酱料。

5. 将腌好的虾铺入盘中，在虾背里填入酱料，撒上芝士碎。

6. 将填好的芝士虾放入微波炉，高火加热5-8分钟至熟透，取出即可享用。家人超爱吃芝士虾，被芝士包裹的虾除了浓郁的奶香，还有白白嫩嫩的虾肉，一口芝士，一口虾肉，趁热还可以拉丝。

微波炉爆米花

爆米花是最受欢迎的零食，大人小孩都喜欢吃的小零嘴。借助微波炉，超级简单，几分钟就轻松搞定了~

食 材

主料：小粒玉米100克

辅料：白糖适量

做 法

1. 取微波炉可用的带盖容器，放入薄薄一层小粒玉米。

2. 放入微波炉，高火叮2分钟，打开，取出已经爆好的爆米花，剩余部分盖上盖子再叮2分钟，如此反复至全部做好。

3. 稍微晾凉即可开吃。吃起来口感酥脆，散发着玉米的甜味，甜度均匀，好吃不腻~

微波炉薯片

懒人版自制微波炉薯片，无任何添加剂，吃着更放心，无油低卡嘎嘣脆，好吃不长胖。

食 材

主料：土豆1个

辅料：盐1小勺、胡椒粉1小勺

做 法

1. 土豆去皮洗净刨片，再洗净去除淀粉。

2. 洗净沥干水份，放入盆中，放盐、胡椒粉，拌均匀。

3. 拌好后将土豆片放入盘中，放入微波炉高火3分钟。

4. 3分钟后取出翻面，继续放入微波炉，高火2分钟取出放凉即可开吃。吃起来咔嚓咔嚓脆，根本停不下来，追剧必备小零食~

小 Tips

第二次放入微波炉时要在旁看着，小的土豆片烤好后，可以取出别焦了。