孕妇能吃豆腐吗(孕期推荐食豆腐,5个优点,看完第4个保准孕妈妈喜欢)
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- 2021-10-08
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【吃豆腐的好处】
1、增强食欲
别小看豆腐,虽然简单,但是补益清热,常吃可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,能够帮助孕妈妈增强消化功能、增进食欲。
2、促进胎儿大脑发育
豆腐中含有丰富的卵磷脂,对胎宝宝神经、血管、大脑的发育都有很大的好处。
3、营养价值高
豆腐的蛋白质含量十分丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,比例也接近人体需要,营养价值很高。
4、有美容功效
豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的损伤;预防骨质疏松、乳腺癌的发生,是准妈妈的保护神。多食豆腐还可以令皮肤光洁细腻,有很好的美容功效。
看完这一点,保准孕妈妈会喜欢上吃豆腐!
5、降血脂
豆腐中所含的大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,帮助准妈妈预防心血管疾病。
【豆腐选购细节】
1、豆腐本身的颜色是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,最好别买。
2、豆腐是高蛋白质的食品,很容易腐败,尤其是自由市场卖的板豆腐比盒装豆腐更易遭到污染,应多加留意,买超市里干净的豆腐。
3、盒装豆腐需要冷藏,所以需要到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起,里面豆腐混浊、水泡多且大,有可能过期,千万别购买。
【豆腐的做法】
豆腐有得细腻、有的老,可煎、炸、烧、炒、做汤。配合其他蔬菜,一起做营养效果会更好。