红酒倒多少（喝红酒时，为何只倒1/3？）

前一阵子，我们一群很久没见的朋友，趁着天气好，就一起出来约了顿饭局。
因为平时在家里吃米饭已经吃腻了，所以我们考虑了音乐西餐厅，一方面是环境氛围比较好，喝酒唱歌都行，还有一方面就是口味比较新鲜。
到了音乐西餐厅，我们点了几份牛排和一些小吃，并且还奢侈了一把，点了一瓶红酒。毕竟红酒配牛排，真的比较搭。
服务员给我们把红酒打开，然后倒入醒酒器，告诉我们十五分钟之后就可以饮用了。
到了时间，我站起来给大家倒酒，因为醒酒杯太大，也不是很方便，结果第一杯酒手一抖，差不多要倒满了。
既然第一杯都已经满了，那本着公平的原则，我把其它的酒杯也都给倒满了。
这时候就有朋友开口了，说：“红酒倒的时候，只需要倒1/3。”
我虽然知道喝红酒有挺多讲究的，但是觉得红酒只倒1/3，并没有什么道理可言，倒多倒少，不也最后是要喝掉的吗？
我也气不过，毕竟是因为手抖，不然也没想过倒满的。所以我就反问朋友：“那你知道大家喝红酒时，为何只倒1/3吗？”
这时候，朋友也不说话了，我知道，其实大家对于很多事情，都是别人怎么做，我们就跟着做，很少去问原因，如果认真一问，并不是所有人都能回答上原因的。
就像大家喝红酒时，倒酒只倒1/3，但是我敢打包票：多的是人还不懂。
吃完饭，小编回到家里，就没忍住好奇心，在网上查询了一下喝红酒要倒1/3的原因所在。
如果大家也不太懂，就一起来看看吧！
方便醒酒：
服务员之所以会先把红酒打开倒入醒酒杯里，而不是直接用红酒瓶倒酒，主要就是为了让红酒醒一遍酒。
红酒一般是用软木塞保存的，它因为长期在一个密封环境下，又属于果酒发酵，所以它的口感和风味都凝聚在一起，这时候直接饮用，味道会太重，不好喝。
我们喝红酒时，先把红酒进行一遍醒酒，就是为了让红酒的口感完全散发出来。而之所以倒酒只倒1/3，也是为了方便红酒在酒杯中也能进行更长时间的醒酒，这样一来，在你饮用红酒时，红酒的风味和香气就能越来越明显。
利于碰杯和举杯：
红酒杯的材质大家也都有了解，它的杯壁比较轻薄，同时，它的杯脚也很细，所以红酒只倒1/3，也是为了方便大家举起红酒碰杯。
要是倒太多了红酒，几根手指举起红酒就会很费力，而且不能长时间举着，但如果只倒1/3，没有重量压力，就非常方便举杯。
还有一点，红酒只倒1/3，方便大家碰杯，太满的红酒，碰杯容易撒漏。
倒1/3杯红酒，可以用来品酒：
倒1/3杯的红酒，红酒的体积是刚刚好足够用来品酒的。太多了不方便观察酒体，太少了闻不见酒香，而1/3杯的红酒，就很适合用来观察酒体和酒香，同时还能来回摇曳，观察挂杯情况，从而品味出红酒的品质。
所以现在大家知道，为何大家喝红酒时，只倒1/3了吧？我敢打包票：多的是人还不懂。