烧烤活动策划方案(小型烧烤店的活动方案，让烧烤店人气爆棚的促销方案)

烧烤活动策划方案
开烧烤店都会遇到促销的问题，特别是到了旺季，为了抢占市场，很多烧烤店都推出了各种各样的优惠活动来吸引顾客，促销做的好很容易提升店内人气，关于烧烤店的活动方案你了解多少呢？
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我之前给餐饮行业做策划的过程中，也接触过很多烧烤店，烧烤这个行业总体消费还是比较高的，利润空间也很大，只要顾客来消费，就有很多办法赚取利润。
但是活动能做到什么程度，除了方案本身也和老板本人的思维方式有很大关系。
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在正式讲解之前，先给大家科普一下营销的两种境界，如果你能够悟透这两重境界，然后再去做营销活动，那么当你遇到问题的时候，回想一下我给你讲过的这个案例，就很容易找到问题的根源，甚至你会在活动开始之前就能够预想到一些问题，自然而然的就会避免！
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如果把营销比作是谈恋爱，那么两个人同时追一个女孩，一个是直男，一个是“渣男”，你觉得哪一个更容易成功呢？
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其实论个人条件和家庭情况，很多直男条件都不差，人也很实在，你给他介绍个对象，他会把自己的想法和实际情况老老实实交代，为了讨女孩子的欢心，他甚至会通过各种渠道，精挑细选一些他认为比较好的礼物送给这个女孩子，事实上这个礼物确实也不差。
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然而当他把礼物送出去的时候，女孩子有可能并不接受，原因很简单，我不喜欢，你人挺好的，但我感觉我们适合做朋友~
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再回到我们现实的营销活动中，很多活动做的不好的老板和上面的情况就很相似，卖同样的产品，他从来不知道包装自己，他推出的活动政策从来不考虑顾客是否喜欢，看到同行怎么做，他就怎么做，只会模仿别人，自己不动脑子，这样做烧烤店活动方案的老板，属于营销的第一重境界，我把他称之为“直男式营销”！
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第二重境界我想你看到这里自然就懂了，就是“渣男”式营销，但我习惯把他称之为“恋爱式营销”。
渣男很善于包装自己，给人的感觉就像一个大叔，不仅对人细心体贴，关怀无微不至，而且还很懂浪漫，他能够迎合女孩子对于爱情的渴望，对于自由恋爱的追求，对于未来的向往，在女孩子看来“渣男”总是那么懂自己，那她还会去选择别人吗？
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关于“渣男”我不想剖析的太深，因为有些人学习能力实在太强了，为了防止有的人学完之后去做坏事，我就先分析到这里，啰嗦了这么多就是希望大家能够明白一个道理，做活动不能闭门造车，要考虑顾客是否能够接受，是否真的喜欢，如果你不懂的包装自己，不会用一些“善意的套路”，那么你即便是做了活动和宣传，没有效果都很正常。
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小型烧烤店的活动方案都有哪些呢，今天先给大家分享两种。
第一种：吃多少元送多少元
这类活动在一些老的餐饮店或者烧烤店用的比较多，比如吃300送100，吃200送50，吃100送30等等之类的活动，可以根据自己的利润空间决定送多少。
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如果你店里面客源很稳定，但是由于某些原因导致顾客流失，你挽回自己的老顾客可以采用这种营销方式。
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除此之外，对于一些开业已经有一段时间，但是客源不是太多，属于“小有名气”的店，想吸引一些新顾客，你也可以采用这种方式！
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如果你是新店就先不要这么搞了，对于新店顾客来主要是为了吃个新鲜，如果新店一开始就搞吃就送的活动，等到活动结束了，再来吃你不送了，顾客就很难接受了，他可能就不来吃了。所以新店搞这种活动要谨慎一点！
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第二种：每日特价烧烤
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当你有了一定数量的老顾客时，你肯定无时无刻都想着他们来消费，吸引老顾客可以采用每日特价烧烤的方式。比如：
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周一羊肉串特价，1元1串，周二鸡翅特价，5元3串，周三豆腐干特价：1元两串等等。
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每日的特价产品可以当日再定，让顾客每天都有期待感，平时注意哪些顾客喜欢吃什么，在搞特价的时候可以给顾客发一条短信提醒顾客来吃，日积月累生意自然会好起来，不要害怕搞特价会亏本，让顾客增加消费的方法还是有很多的，我的这篇文章你可以参考一下：
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烧烤店只要顾客来了一般不会亏本，老顾客不断回头店里才有人气，有人气才有生意，但是这种方法对于新店效果一般，因为新店老顾客太少，新店还是要努力做好外围宣传，吸引一些新顾客来消费，等顾客稳定了再搞每日特价的活动比较好！
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关于烧烤店的活动方案还有很多，今天先给大家分享这里，后面继续更新，看完这篇文章你还有什么好的建议，欢迎参与讨论！
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