喝茶的时间( 喝茶的时间密码—看节气喝茶（冬） )

喝茶的时间
时间，从春到夏，从夏到秋，从秋到冬。一年又一年的轮回，在24个节气的轮流交替中掠过，从大寒到大寒，从立春到立春。多少新生，多少终结，每一个日子里，都是悲欣交集；每一分钟里，都有悲欢离合。我们一次又一次的经历24节气，我们看别人的故事，又在演绎自己的故事。24个日子，每个日子拥有自己的15等份，每一等份都有自己的密码。这些密码就摆在眼前，理解了就是理解了，没收到就是没收到，你不理会时间和节气，节气和时间也不会理会你，日子就是日子，糊里糊涂的也是过，清清明明的也是过，就看你想怎么过。

冬，是修行的日子，是自省的日子，是把自己的元气、精神收藏起来，做好准备，等待春天，在万物复苏的日子里，让身体随着大自然一起生发、复苏，蓬勃、繁茂。

立冬闭藏日，红黑趁年华
“东汉年间已经建议这一天要尊师敬老，进酒肴以暖冬。今日饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的古训。少食生冷，远离燥热，以甘润生津之品温补为佳。是日体弱者宜运动，宜食姜，宜艾灸，宜茶。进此季开始，红茶、老黑茶、老普洱当令。隔年岩茶、凤凰单丛、茉莉花茶、春季红茶，对不同体质之人各有好处。”——《好好喝茶》

其实我是蛮喜欢冬天的，不必说“疏影横枝水清浅”的梅花，叶落归根，干枯的树枝伸向天际，在凛冽的寒风中唱着浑厚的歌，那是北方汉子特有的雄厚。荒野大地一望无垠，凄凉中又有几分冬日暖阳的温情。立冬，虽然还不算冷，但是提醒大家冬天来了，收了一秋，冬天到了，该藏了。积累和沉淀的日子到了，藏阳气待来年生发，熏习善知识与春天一起开启更深层次的智慧。

茶在此时亦发重要，端起茶盏，其实有时候什么茶都好，让自己安静，心神归位，茶香袭人，汇成一道道暖流，温暖整个冬季。

冬天的节气确实只是寥寥数笔，就勾画尽了整个冬季。立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，如此的简单明了。仿佛在告诉大家，冬天，不要有太多复杂的思想和情绪，让一切简单和从容。吃饭、读书、喝茶、早睡晚起，让自己在冬宽厚的胸怀里修养生息。

在《好好喝茶》二十四节气章节里，对整个冬季的节气做了如下总结：

小雪：红茶当令，乌龙茶（忌喝新上市秋茶）、白茶、各类远年黑茶。
大雪：隔年黑茶、隔年单丛、隔年岩茶、三年白茶、十年以上黑茶等。
冬至：远年黑茶，味苦性温为首选；隔年红茶，味甘性温，极宜体虚者；五年以上熟普亦是上选；体质好者可饮隔年岩茶与隔年单丛。
小寒：三年左右红茶为佳，隔年单丛、岩茶亦不错，五年以上熟普洱及远年黑茶都是晚饭后安神化食之佳饮。
大寒：此季宜饮红茶。红茶红汤红叶，味甘性温，可养人体的阳气，给人以暖和的感觉。最好品饮保存得好的三年以上红茶，此茶寒性、火性俱无，芳香可口，醇厚顺滑，暖胃生津，饮之最佳。
 ——《好好喝茶》

马上就要“立春”了，又一年走到了头。立春，意味着新生。但我们也知道，每个日子里，有人新生，有人逝去。那么就让我们这些依然能端起茶盏走入“立春”的人，更懂得珍惜，珍惜眼前人，珍惜手上的这盏茶，珍惜当下的每个日子。

春天，已经来了。

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