味道超正の辣鸡炖粉条

辣鸡炖粉条
今天做的这个,是一个零失误的菜谱!厨房小白可没有借口再说自己手残学不会咯,保证你厨艺在线。?食材准备方面也很简单,最主要的就是鸡腿跟粉条啦。
这样做出来的鸡腿啊,肉香嫩滑,粉条又完全吸收了浓郁鲜味的酱汁,吃起来超爽的!?每一口都好吃哭,色香味俱全,按照我的步骤来,你吃得到!
【食材准备】
鸡腿 500g土豆 300g
洋葱 120g胡萝卜 100g 粉条 60g
香油 1茶匙
【A组】
酱油 3大勺 老抽 2茶匙 味淋 2大勺
蒜泥 2大勺 干辣椒 3-5根
糖 1茶匙
1
鸡腿用水焯一下,洗干净备用;土豆胡萝卜洋葱,都去皮,切成自己喜欢的模样。
2
锅里留点底油,把鸡腿炒一下,加水至完全淹没鸡腿,加入【A组】+胡萝卜,大火烧开改小火,加盖炖10分钟。
3
10分钟后,加入土豆+洋葱,继续加盖炖15分钟。
4
加粉条后,再加盖炖10分钟(这时间根据你家粉条调整),收汁看自己喜好。
5
起锅前加茶匙香油,大火收汁,就可以吃啦!
嘻嘻做好啦!
别看这个菜名很质朴,味道可是异常好吃的,赶紧试试吧!不爱粉条的,就单独放鸡腿,然后配米饭呗。酱汁一定不要浪费,拿来浇饭棒呆!




粗糙食堂系列
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@莲小兔
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