【散文】《晒谷》

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《晒谷》
作者：顾春芳
“远看像头牛，又像匹马，近看什么都不是，稻谷腹中过，川流不息向大海，请你猜猜它是谁？”童年的时候，我们对这个谜语猜破了脑袋，也想不出它到底是什么物件。如今科技日新月异的时代，农村中的老式“风车”依然行使着它的作用，川流不息的稻谷，经过清风的微扬，留下粒粒饱满的、金灿灿的稻谷。因此在风车的兜肚上会留下“川流不息”、“清风扬浊”等词语，它是晒谷后最后一道关。稻谷经过日光暴晒四五天后，当用牙齿咬一下稻谷，假如发现稻谷“咯啫”一响，米粒变碎时，稻谷就晒干了。接着就开始“扬清”，俗话说“扇谷”。扇谷需要两人以上合作完成，一个在前面摇风门，另一个在风车兜里添加带杂物的稻谷，经过风车扇门里风的扬清，落下的就变成粒粒饱满的稻谷。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。晒谷是稻田中稻谷收获后的第一关。把满蛇皮袋的、新收割的稻谷倒在清理干净的白道地上或者“拼垫”、“ 刷机”等物件上，然后开始用“摊谷耙”，匀称的把它们摊开，接着用扫把轻轻地把稻谷上面的草衣，扫到道地一角，紧接着拿出“刷谷褡”，把杂谷连草衣的，放到物件里面，左右摆动，进行谷和草的分离。然后，按照顺序一耙一耙来回推动，就留下一道道匀称的谷沟，这样有助于稻谷晒时，每一粒稻谷均匀，见光度强。并且一天之内，必须要耙谷好几次，这样有助于所有的稻谷都有见光的机会，有助于整体干燥。

过去，收获庄稼，大家都叫此时为“农忙季节”，学生放假帮忙，工人停工下乡帮忙，亲朋好友相互帮忙，那时候是乡村最热闹的季节。还有一方面这样的收获季节，大家的劳动强度也挺大的，另一方面，天公也要来凑热闹，捣乱，增加大家的负荷。记得有一年夏天，江南的天气说雨就雨，阴晴不定。刚刚还是艳阳高照，不一会儿就云卷西风，雷声阵阵，大家忙着收稻谷，我家也是，全家齐上阵，扫的扫，畚的畚，犹如接力赛，争分夺秒，不一会儿，一记雷声过后，豆大的雨点伴随着刺眼的闪电光，倾泻而下，在地下留下一个个大大的圆点，我们的心急呀，跑着抢收，但是人力终于抵不过暴雨的速度，留下一地的湿谷，还有一身的汗水以及满脸的惶恐。看着远处一条条带白光的雨线，忽而感悟：“人定胜天”这其实是一种自我安慰自己的口头口号而已。
过去我家晒场基不大，因此，我们是见缝插针找地方晒谷。三楼的阳台，一楼的过道，家门口的路边等等。如今，我们选择篮球场、门口操场等空旷地端晒稻谷，而且晚上也不用把它们收起来，然后再藏到屋子里，现在社会大家已经做到了路不拾遗，换句话说，再也没有那些“贼偷麦磨”的小伎俩了。大家只须把稻谷聚拢，然后盖上彩条布、塑料布等等防露水的覆盖物，然后压上物件，就完成了，第二天只需要把它们再一次耙开就行，省却了许多的力气。
晚上，走在乡村，你会发现各村有很多个各色“蒙古包”，大家心照不宣的知道，这里面就是稻谷，都会用心呵护着这些稻谷，成就粮食生产的丰收。
作者简介：
顾春芳，浙江诸暨人，绍兴市民间文艺家协会会员。兴趣广泛，多篇小品、小戏在省、绍兴市获奖，尤其热爱散文，在诸暨市走进美丽乡村大赛中获佳作奖。多篇文章在诸暨浣纱版面刊登。论文多次市内外多次得奖。参与编辑诸暨《物阜民能》、《大唐乡土教材》，《诸暨谱牒文化》、《茶韵》等。
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