微生物的特点有哪些?(简述微生物的五大特点及举例)

微生物有哪些特点？

微生物的特点：一是吃得多、吸收得多、转化迅速；二是长得快、繁殖快、能吃苦，不论在多么艰难的环境中它都能随机应变，不仅顽强地活下去，还顽强地养儿育女……归根结底一句话：这小家伙是个“鬼精灵”，鬼就鬼在它的这个“小”字上啦！

其实自然界有一个普遍的规律：任何物体被分割得越小，其单位体积中物体所占有的表面积就越大。若以人体的面积与体积的比值作为标准“1”的话，与人体等重的大肠杆菌（微生物中的一种）的面积与体积的比值为人的30万倍！这种小体积、大面积的特点造就了世间微小的“巨人”，它使得这个“迷你”生物更容易与周围环境进行物质交换，更容易与外界进行能量和信息交流，也就使得这个逍遥“小子”能把“秤砣虽小压千斤”这句话诠释得如此生动了。

地球上，出入国家最容易的恐怕就算微生物了，不用办护照、不用买机票，随便寻个人啊、箱子啊，随着它们搭上民航班机就走。要不，干脆腾云驾雾，随着风儿、鸟儿甚至苍蝇，想上哪儿就上哪儿，轻轻松松逛遍美国、加拿大……真是货真价实的“世界公民”！

这个“世界公民”本领可真大，上得了冰山，下得了火海，躲在酒桶里，藏在人的肚肠中，真是无处不在，无时不有。

简述微生物的五大特点，并列举他们在生产实践中的应用？

微生物五大共性分别是：

1:体积小，面积大；

2:吸收多，转化快；

3:生长旺，繁殖快；

4:适应强，易变异；

5:分布广，种类多。

其中最基本的特性是体积小，面积大。微生物是一个突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，故而产生了其余四个共性。巨大的营养物质吸收面和代谢废物的排泄面使微生物具有了吸收多，转化快，生长旺，繁殖快的特点。环境信息的交换面使微生物具有适应强，易变异的特点。而正是因为微生物具有适应强，易变异的特点，才能使其分布广，种类多。

微生物的五个特点

1、体积小，面积大；2、吸收多，转化快；3、生长旺，繁殖快；4、适应强，易变异；5、分布广，种类多。其中最基本的特性是体积小，面积大。微生物是个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。

微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。

在我国教科书中，将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。

有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”

四大类微生物的菌落各有何特点

放线菌菌落质地紧密，表面呈紧密的绒状或坚实、干燥、多皱，菌落较小而不易广泛延伸；营养菌丝长在培养基内，所以菌落与培养基结合较紧，不易挑起或整个菌落被挑起而不致破碎。细菌菌落大小不一，菌落湿润、粘稠、较薄、易挑起，正反面颜色相同，有臭气一般呈灰色，少数为白色、黄色、红色、绿色和棕色。真菌菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑起。酵母菌大而厚，湿润，表面光滑，多数不透明，粘稠，菌落颜色单调，多数呈乳白色。

举例说明微生物的特点

1、体积小、且比表面积大。

举例：乳酸杆菌：12000um。

2、吸收多、转化快。

举例：大肠杆菌每小时消耗2000倍于体重的糖；1公斤酵母菌体，在一天内可发酵几千公斤的糖，生成酒精

3、生长旺、繁殖快。

举例：谷氨酸短杆菌：摇瓶种子→50吨发酵罐：52小时内细胞数目可增加32亿倍。

4、适应强。

举例：万米深海、85公里高空、地层下128米和427米沉积岩中都发现有微生物存在。

5、分布区域广，分布环境

微生物生长曲线各个时期的特点

微生物培养过程（生长期）分为四个时期：

1、调整期，也叫适应期、迟滞期。微生物进入新的生长环境后，需要一段时间适应环境。此时期，微生物生长缓慢，OD值（菌密度值）基本不变。

2、对数生长期，也叫对数期。此阶段，微生物由于已经适应了生长环境，加之培养基内营养丰富，微生物排出的有害物质少，对微生物生长繁殖的影响小，微生物进入迅速生长和大量繁殖阶段。OD值基本呈对数增加。

3、平衡期，也叫稳定期。经过一段时间的高速生长繁殖后，培养基内部营养物质消耗越来越大，有害物质逐渐积累，微生物生长繁殖受限，菌体出现死亡，新繁殖的个体数量与死亡数量趋于平衡，OD值趋于稳定。

4、衰亡期。培养基营养物质消耗殆尽，有害物质大量积累，微生物已不能正常生长繁殖，菌体大量死亡。OD值出现明显下降。

微生物中的酵母菌有何特点

酵母菌，是单细胞真核微生物，形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等，比细菌的单细胞个体要大得多，一般为1到5或5到20微米。

酵母菌无鞭毛，不能游动。酵母菌具有典型的真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等，有的还具有微体。

酵母菌，它的菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。

微生物制药的特点

1、以微生物作为目标反应的实现者，反应过程中既涉及特异的化学反应的实现又涉及生命个体的生长发育及代谢，生物反应机理非常复杂，较难控制，反应液中杂质也多，不容易提取和分离；

2、反应通常在需温常压下进行，条件温和、能耗小、设备较简单；

3、原材料来源丰富、价格低廉，过程中废物的危害性较小，但原科成分往往难以控制，给产品质量管理带来一定影响；

4、由于活的生命体参加反应，受微生物代谢特征的限制，不能时高渗透压，高浓度底物或产物易导致酶活下降，反应液中底物浓度不应过高，产物浓度不应过高，导致生产能力下降，设备体积庞大；

5、微生物参与制药反应能够高度选择地进行复杂化合物在特定部位进行氧化、还原、脱氢、脱氨及引入或去除等反应，易产生复杂的高分子化合物。

微生物有何特点有何作用

微生物的特点：微生物体积小，面积大，吸收多，转化快，生长旺，繁殖快，适应强，易变异，分布广，种类多。

微生物作用比较广泛，例如工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程，甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产。通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究，发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因。对工业微生物开展的基因组研究，不断发现新的特殊酶基因及重要代谢过程和代谢产物生成相关的功能基因，并将其应用于生产以及传统工业、工艺的改造，同时推动现代生物技术的迅速发展。

微生物吸收营养物质的类型及特点

物吸收营养物质的方式：

1、单纯扩散，利用细胞内外溶液浓度差，溶质通过细胞膜上的含水小孔由浓度高的膜外扩散到浓度度的膜内。

2、促进扩散，同样利用细胞内外的溶液浓度差，从浓度高的膜外扩散到浓度低的膜内。但不同之处在于溶质的转运需要细胞膜上的载体蛋白参与。

3、主动运输，是微生物吸收营养物质的主要方式。不受细胞内外浓度差的限制。需要载体蛋白参与，也是由于载体蛋白构型变化来结合及释放营养物质，不同的是此构型变化需要消耗能量。

4、基团转位，此方法却是使糖类发生磷酸化作用，并以磷酸糖形式存在于细胞质中，可立即进入细胞的合成分解。此方式需消耗能量，需载体蛋白参与。细胞膜对大多数磷酸化化合物都有高度不渗透性，磷酸糖一旦形成就不会渗透出细胞。多存在于厌氧及兼性厌氧微生物中。运输糖、糖的衍生物、核苷、脂肪酸。

微生物生态系统的特点

1、微环境：紧密微生物细胞的环境；

2、稳定性：生物群落数量大，种类少，能量流的主要作用者，体现生物多样性；

3、适应性：微生物群落改变环境能力较弱，只能通过改变群落体结构以适应新环境形成的生态系统。

微生物发酵液的特点是什么

微生物发酵需要五个条件：菌种、空气、水分、适宜的温度和营养。

同其他发酵方法相比，它具有很多特点：

1、液体悬浮状态是很多微生物的最适生长环境。

2、在液体中，菌体及营养物、产物易于扩散，使发酵可在均质或拟均质条件下进行，便于控制，易于扩大生产规模。

3、液体输送方便，易于机械化操作。

4、厂房面积小，生产效率高，易进行自动化控制，产品质量稳定。

5、产品易于提取、精制等。因而液体深层发酵在发酵工业中被广泛应用。