什么奶油的蛋糕好吃又健康(生日蛋糕哪种奶油最好)
- 知识
- 2024-04-07
- 3热度
- 0评论
哪种奶油做蛋糕好呢?
植物奶油好,因为这种奶油做出来的蛋糕非常健康,人们吃了对身体没有什么影响。
而另外一种动物奶油,虽然它做的蛋糕更香,但经常食用这种奶油,会导致身体发胖、胆固醇超标
订蛋糕用哪种奶油好?
看用途,如果朋友家人过生日可以选择动物奶。动物奶口感比较好也比较容易消化。如果用来订婚或者摆盘观赏的,最后要吃就用乳脂奶油。口味也不错。
如果只是用来摆着看着,最后不吃就用植物奶油稳定性最好
用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕
材料:鸡蛋5个,白糖180克,低筋面粉180克,色拉油90克,水36克,泡打粉2克。
做法:
1、准备一个大盆,必须保证无水无油,把鸡蛋打进去加入白糖。
2、用电动打蛋器搅打,打到变白色,蛋液变得比较浓稠,打蛋器提起蛋液落下后不马上消失。
3、筛入低筋面粉和泡打粉。
4、用橡皮刮刀上下翻拌,不能画圈。
5、加入色拉油和水,继续翻拌均匀。
6、把拌好的面糊放入电饭锅内胆中。
7、放进电饭锅,按”蛋糕“档,如
是奶油蛋糕好吃还是翻糖蛋糕好吃
两者各有千秋。
奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品。奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它有一定的营养价值。
翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠。
请问一下,在驻马店市,就有那种牌子奶油,做生日蛋糕的,那种比较好吃,稳定性又好的,而且不算太贵的…
- 请问一下,在驻马店市,就有那种牌子奶油,做生日蛋糕的,那种比较好吃,稳定性又好的,而且不算太贵的,麻烦给我说一下就有什么牌子的比较好
- 你好吗,我很好,谢谢
巧克力的蛋糕 奶油多点的 哪种好吃呢
- 想要天津南开的这边的
- 看口味吧,想我的话我就比较喜欢吃奶油多点的。
巧克力的蛋糕哪款比较好吃,要奶油的
- 天津南开哦
- 就做奶油的 之后就铺上一层硬质巧克力 挺好吃的
安琪蛋糕,鑫源蛋糕,圣德堡蛋糕坊哪一家的好吃,蛋糕培松软,奶油不腻,性价比高,跪求呀,帮帮忙
- 其实都差不多的,选用的材料也几乎相同!如果非要选,我推荐鑫源
现在很多甜品里面的奶油,一点不腻,入口即化,超级好吃,不像以前的那种做蛋糕的奶油,能不能请知道的人
- 现在很多甜品里面的奶油,一点不腻,入口笭担蒂杆郦访垫诗叮涧即化,超级好吃,不像以前的那种做蛋糕的奶油,能不能请知道的人告诉我是什么奶油啊?我想自己做甜品,但找不到我要的那种奶油。谢谢了。
- 有专门卖的。特质的也可以单独喝。名字忘了。普通的小蛋糕店也有卖
渐变色奶油裱花蛋糕怎么做好吃
- 食材明细蛋糕粉80克鸡蛋4个蛋黄用白糖20克蛋白用白糖50克牛奶50克玉米油50克盐1克夹心用哈密瓜适量夹心及抹面奶油400克夹心及抹面奶油用白糖40克裱花奶油300克裱花奶油用白糖30克食用色素适量奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度渐变色奶油裱花蛋糕的做法步骤1蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的盆中2蛋黄打散后,加入20克白糖,混合均匀3加入50克玉米油,搅拌均匀4加入50克牛奶,混合均匀5筛入蛋糕粉6混合均匀,无干粉颗粒7用电动打蛋器打发蛋白,分3次将白糖加入蛋白中,分别是在打出大气泡时、打出白色细腻状时、打出纹路时,速度也是低速向高速调整8提起打蛋器,蛋白呈短而尖状态即可;此时可开始预热烤箱,140度9分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合,每次都要充分翻拌均匀后,再加入下一次的蛋白糊,采用从底向上的翻拌手法,不要拿着刮刀在盆里划圈,这样会导致蛋白严重消泡10翻拌均匀后,呈细腻光滑的蛋糕糊11将蛋糕糊倒入两个6寸的模具中,轻震两下,震出大气泡12入预热好的烤箱中,中层,上下火140度,40度13出炉,震两下,震出多余的热气,然后倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模14脱模成功15每个蛋糕横切成两片,实际只用3片,因为放了水果夹心和奶油后,会很高,两片有些矮,四片太高,三片刚刚好16哈密瓜切成小丁备用17夹心和抹面的奶油、白糖准备好18奶油打发好19取一片蛋糕放在蛋糕托上,以一层奶油、一层水果、一层奶油的方式完成夹心20盖上一片蛋糕后,夹心如上述操作21盖上第三片蛋糕,然后将整体抹面,不用苛求百分百地光滑,一会儿还要裱花,正好可以遮遮丑22打发新的奶油,选择自己喜欢的花嘴裱上白色的奶油花23加入紫色的食用色素,再分别在周围及顶部裱上淡紫色的奶油花24在淡奶油中再调入一滴紫色色素,将剩下的蛋糕裱花完成。瞧,一个渐变色的奶油裱花蛋糕完成了。看着还挺喜欢,送人也挺有面子哟!
小蛋糕的做法,奶油南瓜小蛋糕怎么做好吃
- 奶油南瓜小蛋糕的做法1.鸡蛋+糖打散搅至糖溶化2.加入牛奶和油拌均匀3.加入南瓜泥拌均4.筛入面粉和泡打粉5.上下切拌均匀6.装入玛芬托,加了一个圆模7.预热烤箱180度,中层20分钟出炉,奶油装入裱花袋中8.待玛芬冷后用奶油在玛芬上挤圈9.撒上巧克力彩针和提子干即可10.打开一个看看,金黄诱人
香蕉奶油蛋糕怎么做好吃
- 主料淡奶油60笭胆蒂感郦啡垫拾叮浆0克草莓15颗香蕉3根辅料8寸戚风蛋糕胚1个绵白糖60克步骤1.8寸戚风蛋糕胚一个2.我用的惠尔通切片神器,很好用哈!片成三片。3.草莓用盐水洗干净,沾干水份4.香煎横切(其实随便,切片也可以)5.淡奶油加入砂糖打发,抹面的不能太硬6.取一片抹上奶油7.排上香蕉8.再抹上奶油9.依次两层抹好10.整个蛋糕抹上奶油,我这个抹的实在是不够平整~~尽力了哈!11.剩下的奶油再打硬挺一些,放入裱花袋(我用惠尔通的2D花嘴)12.就用这一个花嘴外围挤曲奇那样挤一圈,中间全部挤玫瑰款(就转花嘴一圈)草莓对半开,对称排在玫瑰花旁边。侧边一样。其实可以随意发挥,如果全部挤成玫瑰花,奶油的量还要再多一些。满满的挤上花可以掩盖抹面的不平整哈!13.其实还挺好看的。小贴士1.淡奶油打发要注意,抹面的不要太硬,裱花的需要硬挺一些2.我用的惠尔通2D花嘴。3.室温需低于20℃才适宜奶油裱花。