冬瓜和海带能一起吃吗?专业回答(海带炖冬瓜的功效)

用料:冬瓜250g，海带50g，紫菜10g，盐3g，味精1g，酱油，香油少许

步骤1.将冬瓜去皮洗净，切成薄片。海带洗净切丝。紫菜洗干净备用

步骤2.锅里倒入清水快煮开时，下入冬瓜煮开

步骤3.再放入海带煮熟，下酱油、盐、味精调味

冬瓜和海带是我们家族餐桌经常见到的两种食物，很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤，冬瓜的营养是非常丰富的，主要含有蛋白质、粗纤维、铁、胡萝卜素等，海带中的营养青元素也是非常丰富的，其实含量最高的就是碘，经常食用可以起降血糖、降血脂、排铅、排毒的功效。

当然可缉长光短叱的癸痊含花以～他们不相克．都属于凉性．呵呵，我老妈经常给我做芹菜拌海带！！孕妇吃这些最好～（书上写的）中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。

海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。　　海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。豆腐配海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂害畅愤堆莅瞪缝缺俯画角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。