电饭煲煮粥要多久(用电饭锅怎么煮粥)

1、稀饭一般电饭煲煮二十至三十分钟。

2、电饭煲煮稀饭使用的食材不一样，煮制的时间也会不同，比较容易成熟的食材需要煮二十分钟左右，比较难熟的食材需要煮半个小时左右。电饭煲煮稀饭的时候需要掌握好米和清水的使用量，以免稀饭过浓或过稀。煮稀饭的过程中需要不断搅拌，以免食材粘锅。

、电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。

2、一般家庭煮粥通常采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。

3、电饭煲在煮粥之前，应该在锅内多加一点水，煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。

如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。

第一次想煮粥早上喝，结果煮成米饭了，郁闷。那袱户递鞠郛角店携锭毛么问题来了，用电饭煲煮粥加多少水正好呢？米饭多少水正好呢？求正解
如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚袱户递鞠郛角店携锭毛好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底哦！）其实说实话，各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。