铁皮石斛怎么养殖方法 铁皮石斛怎么吃最有营养

铁皮石斛怎么养？

铁皮石斛是一种名贵的中药材，是多年生草本植物。铁皮石斛喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上和岩石上，尤其是半阴半阳的地方，附生有苔藓植物的石灰岩上和树上生长最好。所以，阳台种植也要模拟其在自然界的生长环境，才能种好铁皮石斛。
一、选种从国家科研单位或大学购买种苗更为可靠一些，找有种植经验的朋友也是一个办法，如果在网上购买，一定要确认种苗的可靠性，毕竟不是每一种石斛都有药用价值。二、基质铁皮石斛是以扦插的方式栽种的，栽种的基质不能添加土壤，一般选用松树皮和石子混合，或者切碎的椰子壳、粗木屑、刨花、碎树皮、花生壳等材质都是不错的选择。遵循的原则是能让根部通气好, 又要能适当保湿的材料。三、养护注意事项将铁皮石斛固定在基质里即可，因为石斛在百分之七十到八十的空气湿度中生长最为旺盛，所以一定要保持其生长环境的湿度。其实判别标准也很简单，只要苔藓能存活下去即可，具体参照以下浇水方法。插枝的前一个星期，置于有散射光的地方，避免被阳光直射；一星期后，可放在早晚有阳光的地方。【春季】通常在基质表面干燥时再浇水，晴天早晚各浇水一次，浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。【夏季】晴天每天早晚各浇水一次，阴天雨天，根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高，浇水时间适宜选在清晨或傍晚。【秋季】晴天间隔1天或2～3天浇一次水，阴雨天根据基质的湿度进行补水或不浇水。浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。【冬季】2～3天浇一次水，浇水一定要一次性浇足、浇透。冬季气温较低，基质水分宜干不宜湿，因此浇水不宜多。非休眠期大概半个月施肥一次。四、采收铁皮石斛当年生长出的茎，在基部有三分之一左右变白后，就可以采收了。在我国南方，合适的采收时间一般是11月份以后，最佳的采收时间一般为第二年的3～5月。不同地方最合适的采收时间会有所不同，总体说来，低温来临越早的地方，适宜采收的时间越早，反之亦然。居家种植时，最好是随用随采。采收后的茎杆（即鲜条）去掉叶片后，可置于保鲜袋中(保鲜袋不可密封)，放在4℃的冰箱中，可以保存一个月以上。五、食用方法 1、鲜吃：洗净，入口细嚼，余渣吞咽或吐掉即可。或用榨汁机榨汁后直接饮用(也可榨汁后煮熟再饮用)。如果觉得口感不佳，可加少许陈皮或去核红枣一同榨汁，或榨好汁后加少许蜂蜜调味。2、煎汤：洗净、切碎或拍破，加水入锅，用文火先煎煮30分钟。然后放入1～2克西洋参再煮30分钟。可重复煎煮，连渣食用。3、泡茶：洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。4、熬膏：洗净、切碎或拍破，可根据各人需要加其他中药材加水煎汁，连煎2次，弃渣后用小火浓煎，再加冰糖收膏。温水调服。5、浸酒：洗净、切碎或拍破，单味或与其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。6、入膳：洗净、切碎或拍破，与鸡鸭等材料一起文火炖2～3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。科学种菜，快乐生活。健康食材，才会有惬意的生活和健康的身体，阳台农夫祝您的菜越种越好！更多有关阳台种菜的有趣、实用的知识，请关注我们的公众号-快乐阳台农夫。

延伸阅读

铁皮石斛种植方法及技术？

种植铁皮石斛一般在春秋两季，而且春季居多，通常在4-6月份进行。此时的气温在15-25℃之间，湿度也非常合适。用树皮、木屑、碎石和有机肥混合制作基质，将其栽种到上面，也可以选择种到树皮或石头上，只要固定好就行。日常养护中要注意遮光，冬季则要保暖，湿度保持在90%为宜。

对于铁皮石斛种植技术很多花友都不是很了解，其实种植铁皮石斛并不难，首先选择大小适宜的花盆和砂质土壤，将浸泡后的种子放入土壤中，浇水放置避光通风处，等待种子发芽以后进行合理的养护，就会长出旺盛的铁皮石斛了。

铁皮石斛种植6大步骤

1、花盆的选择

在挑选花盆时，要根据铁皮石斛幼苗的大小进行选择，花盆的容量不要过大，直径10厘米即可，这样有助于铁皮石斛幼苗更好生长，等幼苗长大时再移入到大一些的花盆里进行养殖。

2、土壤的选择

对于土壤的要求，最好是选用砂质的较为肥沃的土壤，盆底垫几片瓦片，这样会减少积水状况的出现，另外在土壤上面放几粒小石子，这样可以保持一定的湿度，减少水分的流失。

3、挑选种子

在挑选铁皮石斛的种子时，注意购买外表圆润光泽品质好的，将一些干瘪的种子挑出，这样会有利于种子更好地发芽，然后把挑选后的种子放进有生根粉的水中浸泡，这样后期才会更快的发芽。

4、种植种子

铁皮石斛种植技术中最关键就是在于种植种子的手法了，将上述条件准备好之后就可以种植铁皮石斛了，把种子放入距盆口10厘米左右的土壤中，覆盖一层薄土，用手轻轻的拍打土壤即可。

5、适量浇水

最后一步就是浇水了，适量的浇水补充水分，才会有利于铁皮石斛种子的萌发。过多的浇水会导致花盆积水种子腐烂，而过少的浇水则会种子缺少萌发力，这两种情况都是不利于铁皮石斛发芽的。最后将其放在避光通风的地方，大概7天左右种子就会发芽了。

6、栽后管理

养好铁皮石斛做好后期的管理也是非常重要的，养殖铁皮石斛最省肥料了，它不像其他的植物一样需要勤施肥，平时都是不需要施肥的，只需要在3月份开春时施一次，在夏季注意防晒勤浇水，冬天要进行防冻处理，浇水次数也要减少，平时还要注意防治病虫害，这样铁皮石斛就会旺盛的生长了。

铁皮石斛是什么样子的？

铁皮石斛,又叫：黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。

其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。