一碗清汤荞麦面原文(一碗清汤荞麦面读后感)

《一碗清汤荞麦面》是初二的课文。

《一碗阳春面》原文是日本作家栗良平写的小说《一碗清汤荞麦面》，写于1987年．这篇文章最早在中国公开发表是在1989年的《读者文摘》上，就是今天的《读者》。

原题目的意思是“一碗汤面”，翻译成“清汤荞麦面”，是根据小说内容作的更改；之后被翻译成《一碗阳春面》是后来译者的擅自更改，并不符合原文，日本人吃的是汤面，而阳春面是中国的特色面食。

阳春面在江南人心中地位

从本质上讲，一碗面的指标在于面条本身，但江南地区的面条大都是机器面，像南方人婉约的性格一样，口感并不筋道。

与北方面条的手工制、韧性足相比，本身就不占优势，所以南方面条更需要汤头、浇头来辅佐修饰，并且口味还得多样化。

而阳春面作为江南地区的“名面”，更是将南方面条的“简约”发挥到极致，只需用盐、酱油、一小块猪油打底，冲入骨汤做汤头，将煮好的面条放进去，点缀些许葱花即成。

汤微咸，面鲜爽，就是这么简单，连浇头都没有。

虽然大道至简，但要知道的是，江南括了如今的上海、扬州、苏州、淮安等地，在不同城市中，阳春面的做法也略有差别。

《一碗清汤荞麦面》是散文，是反映经济衰落时期日本社会生活的一篇小说。母子三人摆脱苦难迎来光明的未来的写照正是日本社会变迁的一个真实写照。

日本有大年夜要吃面的习俗，阳春面因为物美价廉而受到民众的喜爱。深夜的北海亭面馆，靠近暖气的二号桌，热情善良的老板和老板娘，一位坚强的母亲和两位懂事的孩子。多加分量的阳春面是人性光辉的写照，阳春面升腾而上的热气蕴含这希望与憧憬，十余年不变的二号桌是老板夫妇善良心地的写照。

第一部分：母子三人第一次吃清汤荞麦面的场景。

第二部分：写第二次吃清汤荞麦面的场景。

第三部分：写第三次吃面的的场景。

第四部分：写母子三人虽然没有来，“二号桌始终默默地等待着”。

第五部分：时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场景。

赏析：《一碗清汤荞麦面》又被称为《一碗阳春面》，是日本栗良平写的一篇感人至深的民间故事，故事讲述了母子三人在突然遭受厄运之后顽强不屈、奋发上进的故事，同时，以北海亭面馆夫妇每次悄悄地为母子三人多加面的份量，体现了人性的光辉与人间的真情。

是的，荞麦面很有名。尤其是在内蒙古，辽宁省，河北省，北京市，天津市的大部分地区。而且现在愈来愈多的人喜欢吃一碗清汤荞麦面，因为荞麦面是绿色健康食品。

它富含维生素E..B族，黄酮类活性物质，矿物营养素，丰富的蛋白质，植物纤维。

荞麦的膳食纤维含量是大米的10倍，含有的铁，锰，锌等微量元素也比一般谷物高。是很好的粮药兼用作物，非常适合糖尿病人，孕妇食用。

我们在这个世界之中，无论去往什么样的地方，希望到最后的时候都能够感受到更多的美好，只有当这些东西体验到之后，才能够让自己的生命变得更踏实，有的时候只是想吃一碗家乡的面，这样就能够让自己拥有更多的力量。整个人会变得更加的坚强。

一碗清汤荞麦面不是成语，根本不符合成语的定义和特征，只是普通的短语，意思很清楚，无须解释。

成语的字面意思是，众人皆说，成之于语，故成语。成语多为四字，亦有三字，五字甚至七字以上。

成语是中国传统文化的一大特色，有固定的结构形式和固定的说法，表示一定的意义，在语句中是作为一个整体来应用的，承担主语、宾语、定语等成分。成语有很大一部分是从古代相承沿用下来的，它代表了一个故事或者典故。有些成语本就是一个微型的句子。

一碗清汤荞麦面一共吃了3碗。建议在煮面的时候，除了加鸡蛋以外，建议加半个西红柿，两颗蘑菇（香菇、牛排骨、草菇、金针菇等等都可以，切好放入），新鲜的蔬菜，最好是绿叶菜，也可以放1～2种，这样这一碗面可以说是食物多样，营养丰富了，常常这样多样的膳食，更有助于身体健康以及控制体重。

当然是真的了。生命究竟有多强的韧性，以至于苦难频频光顾，还能一往无前。

一碗清汤荞麦面用简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人物性格描写，向读者展示了一种在困境中仍然充满希望，坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质