银耳怎么煮也不粘稠是怎么回事 银耳煮出来怎么不粘稠

网友提问：

银耳该怎么煮？为什么有的银耳一直煮不出粘稠状？

优质回答：

先泡，泡发后洗干净放锅里大火烧开改小火慢煮，一个小时左右就能煮粘稠

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你煮的时候除了银耳还有没有加别的东西，后期是要加点点糖。

而且银耳不泡都很快会煮出胶状的，可能是银耳买的不好吧