松茸能够人工种植吗（松茸为什么不可以人工种植吗）

网友提问：

松茸为何不能实现全方位人工种植？

优质回答：

松茸是我们很喜欢的食用菌，但暂时技术无法做到人工栽培，只能是采收野生来获取。

食用菌中分几大类型

1，腐生菌，这一类中靠分解己死亡的有机物获得营养维持整个生命活动菌类。这个里面又分土生菌(竹荪，羊肚菌)和木腐菌(香菇，木耳)，这些都己经能够人工栽培了。

2，寄生菌，这类寄生于活生物体靠吸收寄主养料维持生活菌类，没有绝对寄生，只是兼性寄生，这个有蜜环菌(可用栽培天麻用)。

3，共生菌，这一类与其他生物共同生活在一起，相互依存，形成特殊共生体的菌根菌(松茸，鸡枞菌)。

这松茸，鸡枞菌因与其他高等植株存在共生关系，至今尚没能进行人工栽培。只能开发出有利于这类菌生活有利自然环境，来更多获取。

松茸在我国野生主要分布东北，云南，贵州等地，在东北与赤松共生，在云南与云南松共生。

现阶段科学家们己理出松茸的主要生态因子

1，温度，松茸菌丝在8度开始生长，最适生长20-24度，32度以上停止生长。子实体形成需要低温刺激，菌丝体达生理成熟后，在20度以下土壤温度维持半月，子实体能大量出现，温度升高到23度以上原基和幼小子实体会受损害，但生长大子实体能顺利生长。

2，湿度，土壤中含水量约85%时对出菇有利，子实体形成或生长中最适宜。

3，酸碱度，土壤PH值在4.5-5.5之间，在东北和云南可作指示的松树林中，有迎红杜鹃和瓦松植物的基本会生长松茸。

4，山地势，东北松茸多发生在20-40度坡度山势，坡向以向西缓林中高燥地。

5，出菇期，东北地7月中旬开始出菇，8月中旬进入盛产期。

目前为止，没有成熟的纯培养技术进行大规模的人工栽培，国外食用菌科学工作者，应用孢子液人工接种，天然菌丝体移植，人工培养菌丝体接种法栽种，收效都不理想。只能是加强松树林营造和管理，创造适应于松茸生长发育的环境条件来获取更多松茸。

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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。

四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

随着栽培技术的日益发展，许多野生植物都可以通过人工栽培的方式获得。由此，人们开始设想松茸也可以进行人工栽培，许多的科技人员对此进行了大量的研究。

首先人们想到的是在室内栽培松茸。但是，室内栽培出来的松茸与野生的松茸比较起来品质相差甚远，人们只能培育出供松茸菌系繁殖，并长出松茸骨朵的原基，而不能培育出松茸。

松茸不能进行室内栽培的原因有以下几点：

第一，松茸采取在松树的细根上长出外生菌根，并通过菌根直接吸取松树通过光合作用产生的糖类，这种特殊的营养吸收方式给人工栽培松茸的进行带来了很大的困难。

第二，人们至今还未探明松树和松茸的共生关系系统到底是怎样的。

一般松茸的生长分为4个阶段：第一阶段孢子形成菌丝，第二阶段菌丝形成菌根，第三阶段菌根孕育出子实体，第四阶段子实体散播孢子。

整个过程需要5——6年时间。当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。

这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。

随着时间的推移，菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5——6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸。

子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间；而子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，开始新的一轮循环。从这一系列复杂而漫长的生长阶段中我们就不难看出，想要对松茸进行人工栽培是非常困难的。

其次人们想到以山林栽培的方式培育松茸。以日本为例，追溯战前松茸大丰收的年代，在松茸的主产地，人们根据经验和观察，总结出了各种技术和增加产量的方法。

虽然自昭和30年代后半期松茸的产量急剧下降，但在各主产地的强烈要求下，于昭和41年采用林业厅的国库补助进行了13个省市的联合试验。

自此，松茸的正式研究开始了。联合试验主要是以红松林的松茸为对象的综合研究。数年来红松林的状况、松茸的生态调查和环境改善现场试验一直在进行着。

研究人员通过联合试验，即以学术的方式证明了保养好山林，调整好环境，松茸的产量就会增加。也就证明了山林栽培松茸才是行之有效的方法。

从日本全国的松茸产量来看，只有东北地区比较稳定，西日本各县在这半个世纪中都在减产。

但是，即使山上的松林全部都消失了，山上的土的条件是不会变的。以昭和45年秋的京都府龟冈市为例，以前的山体复旧工程把破坏的地方削成了梯田状。

然后，人们在上面种主了松树和夜叉付子树，这儿便成了一小片阶梯状的瘦弱的松林。

也许是土壤的条件合适，也许是从这块地旁边的松茸山飞来了孢子，这片梯田状的土地上长出了松茸。

这个事例告诉了我们，只要土壤的条件合适，即使松树再幼小也是可以长出松茸的。

松茸是由细菌和根结合产生活性菌根带，经过5一6年后长出来的。而且，一旦长出了松茸，只要松树健康、土壤条件稳定，它的寿命是很长的。

其他网友回答

想要明白这个就先要从松茸的生长阶段开始讲起。松茸的生长分为4个阶段：

第一阶段孢子形成菌丝，第二阶段菌丝形成菌根，第三阶段菌根孕育出子实体，第四阶段子实体散播孢子。整个过程需要5-6年时间。当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。随着时间的推移，菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5-6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸。子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间；而子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，开始新的一轮循环。

从这一系列复杂而漫长的生长阶段中我们就不难看出，想要对松茸进行人工栽培是非常困难的。

首先，松茸的生长是在松树的细根上长出外生菌根，并通过菌根直接吸取松树通过光合作用产生的糖类，这种特殊的营养吸收方式给人工栽培松茸的进行带来了很大的困难。

其次，人们至今还未探明松树和松茸的共生关系系统到底是怎样的。所以人工栽培松茸有相当大的难度。

其他网友回答

随着科学技术的发展，栽培技术也是日新月异，许多野生植物都可以通过人工栽培的方式获得。所以，人们自然的开始设想对松茸进行人工栽培，许多的科技人员对此进行了大量的研究。

首先人们想到的是在室内栽培松茸。但是，室内栽培出来的松茸与野生的松茸比较起来品质相差甚远，人们只能培育出供松茸菌系繁殖，并长出松茸骨朵的原基，而不能培育出松茸。松茸不能进行室内栽培的原因有以下几点：第一，松茸采取在松树的细根上长出外生菌根，并通过菌根直接吸取松树通过光合作用产生的糖类，这种特殊的营养吸收方式给人工栽培松茸的进行带来了很大的困难。第二，人们至今还未探明松树和松茸的共生关系系统到底是怎样的。

其次人们想到以山林栽培的方式培育松茸。以日本为例，追溯战前松茸大丰收的年代，在松茸的主产地，人们根据经验和观察，总结出了各种技术和增加产量的方法。虽然自昭和30年代后半期松茸的产量急剧下降，但在各主产地的强烈要求下，于昭和41年采用林业厅的国库补助进行了13个省市的联合试验。自此，松茸的正式研究开始了。

　　联合试验主要是以红松林的松茸为对象的综合研究。数年来红松林的状况、松茸的生态调查和环境改善现场试验一直在进行着。研究人员通过联合试验，即以学术的方式证明了保养好山林，调整好环境，松茸的产量就会增加。也就证明了山林栽培松茸才是行之有效的方法。

　　从日本全国的松茸产量来看，只有东北地区比较稳定，西日本各县在这半个世纪中都在减产。但是，即使山上的松林全部都消失了，山上的土的条件是不会变的。以昭和45年秋的京都府龟冈市为例，以前的山体复旧工程把破坏的地方削成了梯田状。然后，人们在上面种主了松树和夜叉付子树，这儿便成了一小片阶梯状的瘦弱的松林。也许是土壤的条件合适，也许是从这块地旁边的松茸山飞来了孢子，这片梯田状的土地上长出了松茸。这个事例告诉了我们，只要土壤的条件合适，即使松树再幼小也是可以长出松茸的。松茸是由细菌和根结合产生活性菌根带，经过5一6年后长出来的。而且，一旦长出了松茸，只要松树健康、土壤条件稳定，它的寿命是很长的。

综上所述，人工栽培松茸有相当大的难度。