马铃薯播种期和收获期（马铃薯的收获期在什么期）

网友提问：

怎样确定马铃薯的适宜收获期？

优质回答：

流芳当地农民种植的马铃薯多在每年进入9月中旬阶段是马铃薯收获时期，马铃薯适时收获并合理贮藏，对保持食用、加工或种用的品质非常关键。在马铃薯植株生长停止，茎叶大部分枯黄，就是最佳的收获阶段了。这样不仅能保证薯块在贮藏期间不发病、不腐烂，而且还可以减少其它原因引起的损耗。

流芳建议马铃薯在收获前应进行割除植株，正常地块提前1天把薯秧割除。田间湿度大或土湿粘重地块，在马铃薯收前2在3天或根据情况天数割除秧苗，这样以利土壤水分蒸发，便于马铃薯收获。

割除马铃薯植株目的是为了加速表皮木栓化，避免收获时期机械的损伤确保块茎不受病虫害感染。在收获马铃薯的过程中，应选择在晴天的上午8点前、下午5点后。同时，对已经收获的马铃薯注意不能被阳光直射，应选择温度较低的地方避光放置。

马铃薯起收应要有秩序性，一般先起收种薯，然后再起收商品薯。老农建议应在马铃薯贮前坐好相应的处理。在马铃薯收获前一个月内，采用用浓度适宜的青鲜素进行叶面喷洒，这样能够抑制薯块贮藏期间发芽。若喷药后的三天内遇雨， 种植户应注意及时进行补喷。

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谢谢你提出的问题

我是这样确定马铃薯的适宜收获期的：首先，要买适合当地栽植的优质，高产的早土豆栽子，这种早土豆栽子，一般我们都是在清明时节，就把它栽上，经过间苗，铲，备，浇水等功序，在头伏末二伏初期，就把马铃薯收获了，然后，二茬还可用于种植秋白菜。也有的人，提前育苗白菜，等着移栽白菜，这种情况，就可以二伏中或末期再收获马铃薯，但还是要躲开二伏的雨天，以免雨天收获的马铃薯不好存放。

其次，我们栽植的马铃薯，经过前期的一系例的适弄以外，发现，它由底往上的马铃薯秧，渐渐地变得越来越黄的时候，但不要等整颗秧都死了的时候，再收获马铃薯，这时，雨小还好，若这时雨大，秧还死掉了，天气太热，就容易把马铃薯晤烂了，就得不偿失了。这时，我们就要按规律办事，要因时制宜，及时进行收获，来确保马铃薯的质量和经济效益。

以上，就是如何确定马铃薯适宜收获期的二种方法，希望能帮助到你。谢谢

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这个问题只要是农村人根据植物的特性都知道，马铃薯叶子黄了，枝杆倒在地上就成熟了。

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　1.收获时期的确定、马铃薯达到生理成熟状态，应该立即收获。马铃薯生理成熟的标志是大部分茎叶由绿变黄，继而转枯，匍匐茎干缩，易与块茎分离；块茎表皮形成较厚的木柱层，块茎停止增重，此时，收获产量达到最大值。但收获时间不一定要在成熟期进行，应综合考虑栽培目的、气候条件、品种特性和市场价格确定收获时间。收获过早，块茎成熟度不够，干物质积累少，产量低，薯皮容易损伤，不利于贮藏和加工；收获过晚，增加病虫的侵染机会，易受冻害，影响贮藏和品质。

生长期较短地区的晚熟品种，在霜期来临时茎叶仍为绿色，在霜后要及时收获；地势低洼，的地块，雨季来临时为避免涝灾，也应提前收获；食用和加工薯在成熟期收获为好，种用薯应提前收获，以减少病毒、病菌侵染，提高种用价值。

2.收获方法、马铃薯的收获质量直接关系到贮藏品质及收益。收获前的准备以及收获过程中的每个环节都应安排好，以保证商品薯的质量和外观，争取最大效益。（1）收获前、收获机械的检修以及物资的准备，比如苫布，足够数量的筐篓或麻袋、草袋等其他收获工具。为避免新收的薯块表皮被擦伤，尽量少用袋子。收获前7～10d杀秧，促进周皮老化，以减少收获时的破损。

（2）收获方式收获方式分为机械收获和人工收获。①人工收获有传统人工和人工加畜力两种方式。传统人工收获多使用铁锹等简单工具，适用于种植面积较小的种植户。生产中为了让马铃薯提早上市，可把植株上的大块茎摘取，而后培土、加肥、浇水。只要不损伤根系剩下的小块茎可继续正常生长，仍有较高的产量。畜力收获适合种植面积较大的种植户，利用犁铧翻出马铃薯，便于收检。犁的形状、翻挖的深度关系到收获薯块的质量。不论是传统人工还是人工加畜力的收获方式都有劳动强度大、损失率高、效率低下的缺点。

②机械收获地势平坦以及种植面积大的地区适于使用机械收获。马铃薯收获机种类繁多，价格差别很大，选购收获机械时，应根据自己的种植面积、经济条件选择适当的机械。收获时，挖掘深度的调整要适度，过浅易伤薯块，起不干净；过深增加拖拉机作业负荷，薯土分离不畅，薯块易被埋在土中。按土壤类型和含水量调整分离部分震动幅度，保证筛土干净又不损伤薯块；合理配备收获作业的拾薯人员，保证翻挖出来的块茎能全部收检、装袋。

（3）收获后作业结束后将机具全面清理、保养、妥善存放收获的薯块避免受雨淋、冻害。薯块应晾干，食用薯勿长期日晒。挖掘捡拾、装卸时，避免薯块机械损伤、破皮，破损薯、病薯单独堆放，临时放置地点要干燥通风遮阴，也可以土埋假贮。预贮时间15～20d，待块茎表面水分蒸发后入窖。

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怎样确定马铃薯的适宜收获期？马铃薯与禾谷类作物不同，只要达到商品成熟期就可收获，还应根据块茎的用处，当地的气候特点及土壤条件灵活掌握。作为蔬菜栽培时可根据品种熟性和市场需要分期收获；作为冬储食用时可适当晚收，在秋雨多易秋涝及霜冻较早地区应提早收货，确保产品质量。