种白菜能喷醋吗（种植大白菜喷醋起什么作用）

网友提问：

种白菜，为什么很多农民现在都喷醋？

优质回答：

各种蔬菜在不同生长阶段中是离不开驱虫药的，特别是各种绿叶蔬菜。如韭菜、小白菜、油菜、包菜等，有的几天就得喷一次。就我们的家常菜—大白菜也在喷药最多蔬菜之列。

这些年，随着人们生活水平的提高，大家对健康有了新的认识。说起农药，大家都觉得吓得慌。有的说现在的一些慢性病与我们所吃的粮食和蔬菜有关系，特别是种植农作物所用的化肥和农药有直接的关系。

这不农民在种植蔬菜的时候，也摸索出了自己的一些方法。像小绿叶菜、大白菜出苗就得喷药，不然叶会被虫吃没的，农村出身的我们，是知道的。现在种植大白菜，小苗出来不喷药了，改喷醋了，一样起到杀虫的作用，对人身体没伤害，成本又低。长出来的白菜，很好卖，大家都抢着买，不仅好吃，还耐储存。其它的农作物，只要种植面积不太大，大多数农民施农家肥，化肥用的也少了。一些老农种的蔬菜，吃着还是放心的。

随着科学技术的发展，农作物种植上所用农药慢慢会被无害的药品代替的，我们所食用的粮食、蔬菜也一定会是安全的、健康的。

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白菜也是人们生活当中比较大众的蔬菜品种之一，由于大白菜产量高，耐储存，因此农村种植大白菜的现象也是比较普遍，并且对于大白菜的管理技术，大部分农民朋友基本上也能够掌握一些，给大白菜进行喷醋，其实也是对大白菜病虫害防治、提升白菜品质的一种措施。

大白菜属于是食叶蔬菜，经常喷洒农药容易形成残留，但对于病虫害防治，又不得不喷洒药剂。食用醋也是用于人们食品的调味剂，用食用醋稀释后对白菜叶面进行喷施，不仅可以起到防病虫害，促进大白菜生长的作用，也更不用担心会有农药的残留。

那么给大白菜喷洒食用醋到底有什么作用呢？下面就给大家进行分析一下。

首先我们了解一下食用醋的成分，食用醋中最多的成分是氨基酸，其次还含有核苷酸、乳酸、糖类等多种成分。把食用醋经过用水稀释之后，喷施在大白菜的叶面上，就有类似于喷洒叶面肥，能够让大白菜的叶子直接吸收，可以起到调节白菜生长的作用，从而达到增强白菜的抗性，能让白菜更加健壮的生长。

因此，白菜喷醋有促进白菜增产增收的作用，同时白醋中的氨基酸等成分被白菜吸收之后，生长出来的白菜口感会更加可口。

其次，由于食用醋中的酸性物质，能够对白菜的白腐病、灰霉病等病菌有一定的抑制作用，能够减少病害的发生。食用醋的酸性，并不适合像蚜虫、菜青虫等害虫的生存环境，对部分害虫能够起到一定的防控作用。因此来说，食用醋作为白菜防治病虫害制剂使用，也是天然无公害的，不用担心任何有害物质的残留。

采用食用醋对大白菜进行喷施之前，需要把食用醋用清水进行稀释，否则，由于醋的浓度太高，喷施后不仅对白菜起不到作用，反倒会腐蚀白菜的叶子，造成伤害，所以说喷施醋的方法要掌握好。

具体用醋喷施白菜的使用方法，笔者下面根据自己以往的作业经验，总结分享给大家，供参考。

喷施的食用醋种类，无论是白醋、米醋等，用哪一个品种都可以，但以白醋为忧，无论我们选用哪一个品种的食用醋，在喷施之前，都必须要经过400倍左右的清水稀释，现喷现稀释，尽量不要稀释后存放，以防挥发后失去了成效。

对大白菜喷醋作业，可以选择白菜不同的生长阶段，在天气晴好的傍晚进行，采用喷雾器均匀喷洒到白菜的叶面上。可以间隔10天左右的时间再行喷洒一遍，一般情况下，在白菜的整个生长季，可以喷醋三次，对于大白菜的生长以及病虫害的防治，就可以起到良好的作用。

其实，食用醋不仅能用于白菜的喷洒使用，对于其他多种蔬菜品种，同样也都有可使用的价值，具体使用方法，可以参考大白菜的喷施。愿我的经验分享，能够帮助到你。

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种白菜用食用醋，这其实已经不是什么特别稀奇的事情了，因为食用醋在农业种植过程当中经常会用到，而且很多的农作物都能用到食用醋。可能对于有些农民来说，这种方法从来都没有听说过，因为食用醋在我们日常生活当中都是用来当做调味品的，用来种植农作物还是非常少见的，那么食用醋在农业种植过程当中到底有哪些用途什么作物可以用到食用醋呢？

用食用醋来种植农作物，应该也就是这两年才刚刚兴起的，因为在以前农村地区真的还没有人用过这种方式，也不知道食用醋到底在农业种植过程当中能够起到什么样的作用。随着人们对农产品的安全性越来越重视，绿色无污染的蔬菜越来越受到大家的喜爱，而那些农药化肥使用过多的蔬菜，吃多了，肯定会对人们的身体产生一定的影响，如果能够有一种东西代替农药和化肥，那么必然种出来的蔬菜会受到大家的喜爱。而食用醋就是在这种背景下用于农作物的种植过程当中，而且效果也非常的好。

一般食用醋常常用于种植豆角，西红柿，辣椒，白菜等等农作物，经过研究发现在这些农作物生长过程当中喷洒食用醋可以提高10%~20%的产量，而且喷洒食用醋之后这些农作物不容易遭到病虫害的威胁。而且食用醋本身就是人们作为调味品来食用的东西，相对于农药和化肥来说，更加的安全而且实用。所以食用醋在农业种植的过程当中使用的频率也越来越多，而且使用的范围也越来越广泛，受到广大农业种植户的喜欢。

而种植白菜使用食用醋这种方式也是有多种用途的，一般食用醋用来种植蔬菜水果最重要的一个目的就是为了防止病虫害，因为食用醋本身就具有消毒杀菌的作用，在白菜生长过程当中应该有两个阶段可以用到食用醋，第1个就是白菜刚刚一直生长的时候，因为这个时候白菜茎叶比较嫩，所以容易遭到病虫害的威胁，如果这个时候喷洒食用醋，不仅可以对白菜本身进行消毒，同时还能防止病虫害的危险，从而使白菜能够更好的生长。

第2个阶段是白菜刚刚开始包新的时候也是喷洒食用醋的最佳时期，由于这个时候白菜生长过程当中需要补充很多的养分，同时又比较容易受到病虫害的威胁，而食用醋当中含有很多的营养物质，可以充当液面肥。而且食用醋当中含有一种细胞分类素，可以有效的促使白菜快速的包心，从而达到提高产量的效果。所以这也是为什么农民特别喜欢用食用醋来种植白菜的原因，不仅可以提高产量，还能预防病虫害的发生，一举两得。

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在农村种植白菜，是很常见的，像我家春天会种植小白菜，到了秋天又会种植大白菜，自己吃起来也很方便的。

题主问为什么现在很多农民都在喷醋？这几年用这种方式的人也越来越多

1，除菌

无论是我们日常生活中的食用醋，还是农业上面给白菜喷的醋类型，都是一些除菌作用的，加上在农村里面种植白菜，我们很多是直接食用的。因此通过这样的方式，减少了农药的使用，增加了蔬菜的安全系数。有时候经常在白菜地里面观察，做过统计的话，你会发现对于预防小虫子还是有帮助作用的，包括出现黄叶现象也会减少。

2，增产

白菜的产量大小和包心不包心是有一些关系的，通过合理科学的喷醋，一定程度上可以促进白菜叶的生长，和喷洒叶面肥的功效类似。特别是在种植大白菜的时候，临近收获前1个多月左右的时间使用一些，会增加白菜的品质，最终炒出菜吃起来也更加新鲜可口。

3，盲目跟风

当然我们给白菜喷醋， 不是必须的，要根据当地的气候特点或者土壤种植环境来考量的。本身我们的土壤肥沃，白菜的生长环境好，也没有必要跟风去喷醋；或者就在我们农村家里面的前后院种植的白菜，同样不需要再额外花钱来进行这样的管理方式，要因地制宜的选择才好。

其他网友回答

那么给大白菜喷洒食用醋到底有什么作用呢？下面就给大家进行分析一下。

首先我们了解一下食用醋的成分，食用醋中最多的成分是氨基酸，其次还含有核苷酸、乳酸、糖类等多种成分。把食用醋经过用水稀释之后，喷施在大白菜的叶面上，就有类似于喷洒叶面肥，能够让大白菜的叶子直接吸收，可以起到调节白菜生长的作用，从而达到增强白菜的抗性，能让白菜更加健壮的生长。