厦大高材生开的店，专卖“土”蛋糕！上架5分钟就被抢空！

厦大高材生开的【土味】蛋糕铺
因为藏在小区里
我来了3次才找到
///////90年代复古蛋糕铺feel
门店小、品种多
闭着眼都能入手一堆

· “藏在居民楼下的土味蛋糕铺” ·
“哇！老板，你们家位置也太难找，我绕了好久才找到...”
这家店开在居民楼下，位置藏得很深，门口的黄色招牌也染上了岁月痕迹，不是很显眼，稍不留神就会错过它~
较之厦门市区内的繁华，店内环境让人落差感有点大。两台冰柜两个面包架，摆放着许多童年蛋糕，朴素到有种回到了小时候蛋糕店的feel。
但看似简陋，人气却不减。本以为这是一家“土味”的蛋糕铺，没想到，它居然因为一个虎皮芋泥卷火成了网红店，很多人都特地跑来打卡。
· “刚出炉就被抢空了”·虎皮芋泥卷
只用蛋黄做成的虎皮芋泥卷是店内的招牌，蛋香味很浓，老少通杀，小贝等了快1个小时才出炉，上架5分钟不到就卖完了！
馅料扎实得很，每个虎皮卷里面都塞满了厚厚的芋泥，挖上一勺拿在手上分量很足，中间还有海苔肉松，咸甜结合，松软又香脆，一定要狠狠咬上一大口。
这款虎皮芋泥卷里还被老板私心加入了麻薯，看图就知道有多柔软，细腻又有嚼劲！如果你遇上出炉的好时候，那你嘴巴就享福了，哈哈。
因为老板是厦大化学系毕业，对吃的东西都会比较挑剔些，所以这款虎皮芋泥卷是低油低糖的哦，外皮有点干，口感也会偏扎实呢。
看起来小小的一个饱腹感却很强，女生可能吃一个就很满足啦。
芋泥盒子
其实店里还有很多芋头单品，我比较喜欢芋泥盒子这款蛋糕，用的是奶油、蛋糕和芋泥做的内陷，混合后好吃功力double升级！
这款可是下成本特制的，一整盒里一半是芋泥，香味很浓郁，口感绵密，太适合女生了！

轻盈的蛋糕胚和松软的动物奶油相间，顶层铺上一层芒果，入口奶油绵滑和鲜果多汁。
雪媚娘
如果整只蛋糕罪恶感太重，这里还有女生最爱的雪媚娘，外皮把奶油和果肉盖得严实，软入心扉。
入口1秒爆汁，芒果粒意外地清甜，配上薄薄的奶油蘸上唇齿间，让整个雪媚娘的口感更加柔软。
· “厦大高材生开的蛋糕铺”·
“这家店是我女儿开的，她啊！厦大化学系毕业的！”
"她喜欢吃，于是就自己琢磨，家里的烘焙的书都堆成山了，每一款蛋糕都是经过反复研究。”
原来这家店是阿叔的女儿开的，因身体不适，阿叔过来帮忙几天。

*特地从集美过来的夫妻俩
“我们从09年就开始做了，以前厦大那边的咖啡店蛋糕都是我家配送的，现在实在忙不过来了。”
“主要做外送，还有很多人专门开车过来买...再等等，马上就好了！”
大叔说着话，手里头的活也没停下过。
小贝在这的几个小时，不断的有人过来购买，蛋糕柜里的蛋糕刚装满就又空了，外卖袋一袋又一袋....
因为店里的出品都是新鲜制作的，所以卖的会比较快一些，如果想要吃到自己喜欢的口味，建议不要太晚去哦。
· 小TIPS·
1.门店的位置很小，只能打包带走哦。
2.店内的蛋糕都是现做的，但是很快就被买光了，建议去之前打电话咨询老板预留蛋糕。
3.店铺位置特别不好找，需要进入滨北国际小区走到底再拐个弯，可以咨询下附近的居民。
4.选择地铁的小伙伴，可以在建业路站1A口出来哦。
旺旺妈蛋糕铺
人均：28元
地址：凤凰西里7号
电话：13055208839
时间：10:00-22:00
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# 五一假期都去哪里玩？#在家躺着...太满足！
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