“山鸡哥”同款清湯腩,人均20有得吃!
- 百科
- 2021-02-18
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感恩节福利!
明星同款 20元开吃!
明星餐厅 x七爺清湯腩
我不允许还有人不知道东莞有家这么棒的店!
古惑仔‘山鸡哥’陈小春开的店!
带你一秒穿越TVB港剧!
快来一起打卡吧!
话不多说,献上福利!
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QIYE
= 传说中的七爷,什么来头?=
· ① | 火遍半个娱乐圈 ·
大半个娱乐圈都来打过卡!容祖儿、吴镇宇、杜德伟、黄子韬、张卫健...都吃过这家山鸡哥陈小春联合6位影视行业联合首作的店铺!
· ② | 稳居排行榜TOP1 ·
就是这家在香港要排队超久还只能吃半小时的七爷清汤腩呀!前来打卡的粉丝排长龙也要吃,很有态度!广受热捧店铺稳占TOP1!
· ③ | 牛腩是它的杀手锏 ·
这两款爽口有嚼劲的‘坑腩’和‘爽腩’是它的招牌杀手锏!还没吃过的还在等啥~是时候一齐‘搭台’试试了!
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QIYE
日售500+碗的招牌牛腩面
■ 七爷当红招牌花旦 ■
山鸡哥16岁赴香港打拼,‘重回’餐饮业后靠着这一碗的清汤牛腩面就吸粉无数!日销就能售出500+碗!
清汤腩的精华,全在这一煲用新鲜的牛筒骨、老鸡骨熬足10个钟的汤底,每日都是早早开档当天现煲!
把牛腩熬到口感适中的同时,汤汁把牛腩的牛味、胶原蛋白也吸收了,记得!上桌第一口,先喝一口汤哟!
他家腩面有4种面可以搭配,粗面、幼面、米粉、河粉。首推幼面(即竹升面),配牛腩大赞!口感Q弹又劲道~
热腾腾腾的招牌面一上桌就忍不住开吃了,夹起来都是沉甸甸的大片良心牛腩!想吃要趁早来,晚了分分钟售空!
这里的牛腩,选用黄牛的爽腩和坑腩,爽腩肉筋相连劲道有嚼劲!坑腩嚼起来肉质细腻味浓郁!觉得清淡可以沾点七爷专属秘制辣酱~
■ 净食牛腩 ■
想一次吃够瘾可以直接来一份净食牛腩!每一份例牌的清汤腩,都贴心的配了两种爽腩和坑腩哒!
可以直接
肉的部分炖得非常软烂,每天需要花3小时以上制作,入口都不用怎么嚼,里面的白萝卜吸收了汤汁,超级清甜~
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入冬新品七爺力荐
■ 七爷孖宝(猪肝/猪腰)■
冬季就是个该滋补的季节~这个猪肝猪腰组合好诱人,还有枸杞和姜丝做搭配!十足的养生系列必点品~
猪肝跟猪腰都非常的爽口,没有一点腥味,淡淡的肉香,嚼起来很嫩!
在冬季趁热喝上一碗孖宝,滋补又清甜,配的姜丝带点点辣,真的是从心暖到身~
重口味星人如觉得淡了也可以沾沾店里七爷专属的秘制酱油提味!
■ 沙爹牛肉捞出前一丁■
出前一丁是香港泡面界的掌门人,搭配上沙爹牛肉往面上一卧!淋点卤水汁再撒点葱花提味!高级~
三两下就把酱汁捞均匀,这一碟面条煮的爽滑利落,软硬适中,吸溜吸溜美味到停不下来!
每一根面每一块肉都裹足了浓郁的酱汁,这一碟下来我没5分钟就搞定了!若不是减肥真的可以再来两碟!
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不可错过的港式风味
香港路边摊牛杂
没有来这打卡过的都不算TVB粉!这碗香港路边牛杂5种混合,用老卤慢炖,至少3小时用老卤慢炖才上桌!很地道的港味!
牛肚、牛蒡、牛肠、金钱肚和牛肺,酱汁裹足,浓稠够味!大口大口吃牛杂是真的幸福~
香港柱侯牛腩
加入卤汁熬煮的柱侯牛腩吃法,重口味人士的首选这个绝对错不了啦!牛香味浓郁,劲道的牛腩搭配清爽的萝卜,这个味儿很港式~
可别小瞧了这一碗,要用两种汤底融合制成!煮出来的萝卜超鲜甜,咬下去不会起丝熟的刚好哦~
七爷秘制凈豬手
一碗满满的胶原蛋白,腌制得非常入味!猪手口感恰到好处的软烂,吃完感觉自己皮肤都会变得弹滑~
错过拍大腿的3款港味
【牛丸魚蛋雙拼凈食】香港丸子是出了名的爽口弹牙!这碗鱼丸和牛筋丸,每一口都会爆汁!汤底我都忍不住喝光它了~
【番茄牛腩通粉】TVB港剧最常见的茄牛通,这里用的都是牛腩,配上新鲜的番茄,酸甜美味,汤汁酸爽可口~很开胃哦!
【经典冻饮】最经典的港式冻饮:奶茶、冻柠乐、咸柠七这里都能喝到,每一杯都很社会!很符合‘古惑仔’的一贯作风!
山鸡哥的店真是的宝藏店!不用去香港挤着排队就能吃到这么地道的港味~还能拍港风照片,太惹人讨喜了吧!
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QIYE
一秒穿越TVB剧场
踏进这家店你会误以为自己来到了香港,店里的陈列装饰,播着老歌,来这吃面顺带打卡拍照绝对100%出港风大片!
店内1:1还原的TVB街景,七八十年代的老电影,特色的拉闸门、麻将桌、折叠椅、仿佛置身在港剧里的画面~
送你!免费吃!
福利①
11月27日18:00前
回复“山鸡哥请吃面”到食探东莞微信公众号
10份价值96元套餐免费送
福利②
11月26日-11月28日12:00前
评论留言分享
#七爷家这么多菜式你最想吃哪一款#
抽十位幸运鹅评论赠送
10份价值96元双人霸王餐
套餐内容:
清汤牛腩细面 x1
牛丸粗面 x1
上汤萝卜 x1
冻柠茶 x1
咸柠七 x1
食探让你们免!费!拿!
福利!人人都有!
11月26日-12月1日
到店出示本文
按店员指示即可享受
招牌清汤牛腩面7折
原价29 现价20元
(仅限堂食)
最终解释权归店铺所有
【七爺清湯腩】
地址:东莞东城区卓越时代广场1楼1045号
营业时间:上午11:00-22:00
人均:42/人
电话:0769-26991829
导航指示图
| 爆料&合作联系食探小编:shitandg2018 |
什么!
你还没吃过它?
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如果可以,我想呆在这里一整天~
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