鸡胸肉有什么营养成分(长期不吃肉对身体有什么影响)

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2024-04-05
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鸡胸肉参数？

鸡胸脯肉的营养成分表

热量(千卡)133脂肪(克)5蛋白质(克)19.4碳水化合物(克)2.5膳食纤维(克)0硫胺素(毫克)0.07钙(毫克)3核黄素(毫克)0.13镁(毫克)28烟酸(毫克)10.8铁(毫克)0.6维生素C(毫克)0锰(毫克)0.01维生素E(毫克)0.22锌(毫克)0.51维生素A(微克)16胆固醇(毫克)82铜(毫克)0.06胡罗卜素(微克)1.1钾(毫克)338磷(毫克)214视黄醇当量(微克)72钠(毫克)34.4硒(微克)10.5

营养成分含量：这里为100克可食部食品中的营养素含量。

含量/食部：其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

长期不吃肉对身体会有什么影响？

长期不吃肉很有可能会引起身体出现营养不良的情况，但是具体的影响也是因人而异的，所以在平时的时候，饮食上面尽量选择营养均衡，荤素搭配，才能够保持身体的健康，平时也要多进行一些户外运动，加强锻炼身体，能够增强自身的免疫功能，减少生病的几率。

畜禽肉主要营养成分的特点是什么

畜禽肉的主要营养成分及组成特点：

1、水分，含量约为百分之七十五。

2蛋白质含量为百分之十到百分之二十。

3、脂肪含是因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部位等不同有较大差异，低者为百分之二，高者可达百分之八十九以上

4、碳水化合物含是来百分之一到百分之五。

5、矿物质的含量一般为百分之一。

6、畜禽肉可提供多种维生素，主要以B族和维A为主。

7、浸出物是指蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的物质，包括含氮和无氮。畜禽肉蛋白质营养价值高，含有较多的赖氨酸，宜与谷类食物搭配食用，以发挥蛋白质的互补作用，畜禽的脂肪含不饱和脂肪酸较多，适用老年人及心血管病患者，内脏含有较多的维生素、铁、锌、硒、钙。特别是肝脏，维生素B2和维生素A的含量丰富，因此宜经常食用。

肉里面有什么营养成分

营养成份：

肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，碳水化合物较植物性食物少，不含植物纤维素。

注意：

肉的成分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量，也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。

从营养的角度看，肉类不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。

红烧肉的营养成分有那些

红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有补肾养血，滋阴润燥的功效。但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病，肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

每百克营养成分，能量489.175千卡，各式红烧肉成品维生素0.02毫克，蛋白质76.86克，脂肪482.5克，碳水化合物51.24克，叶酸1.32微克，膳食纤维0.58克，胆固醇854.7毫克，维生素A88，3微克，胡萝卜素14.9微克，硫胺素0.76毫克，核黄素0.49毫克，烟酸20.19毫克等。

每100克肉食营养成分有什么

肉类的主要营养特点就是蛋白质含量高而且质量好。肉类的品种很多，各种瘦肉所含营养成分相近，约含蛋白质百分之二十，脂肪百分之十五，其余为水分和无机盐。同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同；同一种动物，因具体条件不同，脂肪含量也不同。所以，肉类供给的热能，也因含脂肪多少不等而差别很大。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。肥肉主要由脂肪组成，含其他营养很少。瘦肉类的营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉易于消化；肉类供给热能高，含无机盐丰富，尤以含铁、磷、钾、钠等较多，但含钙较少；瘦肉也是维生素B、维生素B1的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，但是，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

鸡肉的营养成分

鸡肉的营养成分包括：蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素A、粗纤维等。

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒，炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类，但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

肉类所含的主要营养成分

瘦肉内含蛋白质、维生素、矿物质（钙、磷以及各种微量元素如铜、铁、锌等）、碳水化合物等；肥肉内含脂肪；瘦肉和肥肉内含水份。即共含六大类。但上述成份，在不同畜禽和水产品的肉类中，蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、水份含量各异。

每100克鸭肉的营养成分

每100克鸭肉中，富含蛋白质16、5克、脂肪7、5克，还有钙、磷、铁，以及各种维生素和碳水化合物等营养成分。

白鸭肉入药，性味咸平，有滋阴养胃、利水消肿的功效，主治劳热骨蒸、咳嗽、水肿。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。

羊肉含有哪些营养成分

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13。3克，脂肪34。6克，碳水化合物0。7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2。0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

瘦肉含有哪些营养成分

瘦肉含有的营养成分有：

1、蛋白质。能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，适宜病后体虚、营养不良者食用。

2、维生素A。能够促进人体视紫红质的再生，维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。

3、维生素B1。参与糖在人体内的代谢，抑制胆碱酯酶活性，缺乏时会造成食欲不振、消化不良、头发干枯、记忆力减退、抽筋等症状。

4、维生素B2。对于脂溢性皮炎、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、阴道瘙痒、口腔溃疡等病症有很好的预防作用。

5、钙、铁、锌等矿物元素。对于儿童发育不良、儿童缺铁性贫血等病症有很好的预防作用。

龙鳕鱼肉有什么营养成分

1、龙鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

2、龙鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。