1个鸡蛋多少克水(100g约等于几个鸡蛋)

八个左右的鸡蛋一斤重，一个鸡蛋就相当于一两多一，也就是90克左右，所以190克水，应该相当于一个鸡蛋左右。不过，鸡蛋有大小，大的鸡蛋可能不止，90克水的重量了，如果是小鸡蛋，那就没有90克水重了。说到底，一个鸡蛋是不是相当于，90克水，那就要看鸡蛋的大小了。

1个鸡蛋60克，由于鸡蛋的大小不同，有的体积大些，有些个头比较小。

需要结合鸡蛋的大小而定。

1、鸡蛋的大小与品种有关，例如，柴鸡下的鸡蛋一般个头偏小，单个重量大概在40克左右，若是以40克一个鸡蛋计算的话，那么1千克的鸡蛋大约有25个；

2、另外，蛋鸡产出的蛋相对比较大，单个重量大约在60克左右，经过计算，鸡蛋1千克大概有16-17个左右；

3、还有一些特殊鸡蛋，例如：双黄蛋单个重量大约80克，1千克大约有12-13个；初生蛋单个重量有小到20-30克的，1千克大约有40个。

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋重约50克，10个鸡蛋约为500克。

鸡蛋，又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室，卵白及卵黄部分。

富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7到8克，脂肪5到6克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。