鸡肉的英文怎么写(肉的种类有哪些)
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- 2024-03-25
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鸡肉的英语单词怎么写?
鸡肉的英语单词是chicken。
chicken英 ['t??k?n] 美 ['t??k?n]
n. 鸡;鸡肉;胆小者
adj. 懦弱的;胆小的
vi. 失去勇气
chicken可以指作为家禽的鸡,也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词,可数; 作“鸡肉”解时则是物质名词,不可数。
近义词:meat、volaille
一、meat英 [mi?t] 美 [mi?t]
n. 肉;主要或重要部分
meat的基本意思是“肉”,指除了鱼和禽类以外的,所有可以被人类食用的肉类。引申可指“主要或重要部分”。
二、volaille英 [v?'le?l] 美 [v?'le?l]
n. 鸡肉
例:supreme de Volaille "Tromou" 铁扒菲列鸡
肉分为哪些种类?
1、畜肉类
畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉的颜色为红色,故被称为“红肉”
畜肉类含蛋白质一般为10-20%,牛羊肉中含量较高,均为20%,猪肉较低,一般为13.2%左右。畜肉类脂肪含量较高,平均为15%,猪肉最高,羊肉次之,牛肉最低。碳水化合物含量为0-9%,多数在1.5%。维生素主要以B组维生素和维生素A为主,内脏含量比肌肉丰富,肝脏中维生素A含量最为丰富。如每100g猪肝中维生素A含量是肌肉含量的100余倍。矿物质含量一般为0.8-1.2%,瘦肉中含量高于肥肉,内脏高于瘦肉。
2、禽肉类
经常供人食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等,以鸡最多。
禽肉类蛋白质含量16-20%,其中鸡肉的含量最高,鹅肉次之,鸭肉相对较低。脂肪含量在9-14%之间。维生素主要以维生素A和B组维生素为主,内脏含量比肌肉中多,肝脏中含量最多。矿物质含量在内脏中含量较为丰富,其中铁元素含量较为丰富,达10-30mg/100g,并以血红蛋白形式存在,消化吸收率较高。
3、鱼虾蟹贝肉类
此类食物富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量为15-22%。碳水化合物的含量较低,约1.5%。脂肪含量为1-10%。维生素主要以维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。肝脏中维生素A和维生素D含量丰富。矿物质中以硒、锌和碘的含量较高,其次为钙、钠、钾、氯、镁等。海水鱼含有较多的碘,牡蛎和扇贝中含有较多的锌,河鲜田螺中含有较多的铁。
肉英文怎么写
肉的英文为meat,meat的造句如下。
1、The meat will rot if it isnt kept cool,译文为肉如果不冷藏就会腐败;
2、She gave some of the meat to the cat,译文为她把一些肉给猫吃了;
3、There not much meat on that bone,译文为那块骨头上没多少肉;
4、The meat will scorch if you dont lower the gas,译文为如果你不把煤气调小一点,肉就要焦了。
牛肉的英文单词怎么写
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