据说是上海最好吃的鳗鱼饭？（你吃过最好的鳗鱼饭是在什么时候？）

据说是上海最好吃的鳗鱼饭？

待在家太无聊？
跟我去看看这家据说是上海最好吃的一家鳗鱼店吧：
· 大众点评高分店 “鳗鱼王”
来看看临港贪吃鬼的点评：
“鳗鱼王”店面
非常简洁 店铺风格很明显
店内环境也比较传统朴素（见视频）
炸鳗鱼骨 ?25
炸鳗鱼骨很酥脆，口味略清淡，很脆。
前菜是蔬菜色拉，就着和风油醋汁很好吃。
鳗鱼天妇罗 ?98
个人最喜欢的一道菜。天妇罗炸的到位，外皮很酥脆，不过是heat bomb，有点油腻，热量高要少吃，偶尔吃一次满足感很高。
鳗鱼天妇罗
里面的鳗鱼肉非常软糯，入口即化。沾上随菜端来的天妇罗酱汁，增加了天妇罗口味的层次感。
鳗鱼玉子烧 ?75
和便利店买的玉子烧不同，现做有一种温润的口感，里面的鳗鱼肉被玉子包裹，风味很浓。缺点是里面竟然有没剃干净的鱼刺，影响体验。
烤鳗肝（?30*2）忘记拍照了。是大众点评上呼声较高的一道菜，尝起来有种在吃巨型螺蛳肉的感觉，味道很特别，可以一试。
鳗鱼三吃 ?180
这家店最出名的就是鳗鱼，那这道菜就是重头戏啦。三吃，第一吃就是常原味，鳗鱼很新鲜，入口酱汁包裹鱼肉很满足，第二吃则是就着海苔配菜拌饭吃，碳烤的焦香配上米饭的清甜，很满足。
第三吃则是浇上茶汁，撒上白芝麻和少许配菜，鳗鱼的鲜味配上茶汤的清爽，美味加倍。三种里这种吃法个人认为是最加分的。
最后结账两个人总共：?438
鳗鱼因为本身食材原因，价格也不会很低。总体而言馋鳗鱼饭或者很想试试鳗鱼饭的同学可以来试一试。
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“你吃过最好的鳗鱼饭是在什么时候？
“你吃过最好的鳗鱼饭是在什么时候？我，就是现在了。”
它不见得是最正宗的鳗鱼饭，也不见得是最创新的鳗鱼饭，它只是刚好出现在此刻，在大口吞咽交融着鳗鱼汁的米粒的时候，填满了疲惫的心。
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高能视频抢先看??
01
“滋～滋～”烤箱吞吐出幽蓝色的火焰，油脂像夏夜的蝉不知疲倦地嘶鸣。鱼皮慵懒地舒卷着肢体，等待一双充满力量的手为它均匀刷上蜜色的酱。
无数气泡涌现，爆破，汁水滴落伴着油香，当火候到达最完美的那个瞬间，就是一份鳗鱼饭正式登场的时候！
本期觅食的骏甲屋の夜桜，地理位置其实挺偏的。因为在B1层，第一次去基本会迷路。但是！对待好吃的东西，距离遥远？不存在的。
普通的鳗鱼饭定食88元一份（同等水准市区起码120+），两大块肥厚的鱼肉规规矩矩躺在黑色红底的仿漆盒器皿里，秀气地点缀着海苔、芝麻、红姜，灯光投下一片油光锃亮，看得人两眼发直。
最近店里推出了超级至尊鳗鱼饭，整条鱼制成的“鳗鱼蛋糕”，简直是逼死口口声声要减肥的人。
可是能怎么办呢，还是要吃的啊。鼻孔翕动着捕捉空气中的香气，那是糖色的酱汁在轻声吟唱：来吧，来吧······02生于汪洋、长于河川，鳗鱼的一生有两次旅程，一次向生，一次向死。
当成年鳗鱼跨越山川湖泊，攀过瀑布巨石，千里奔波回到产卵地，即意味着它们将迎来生命最浓墨重彩的时刻：拼尽全力产下数百万颗幼卵，然后决绝死去。
但这并不是悲壮。或许就和很多年前那个一头红发的男孩篮板下的狂言一般，“老头子，你最辉煌的时候是何时？是全日本时代吗？……而我，就是现在了。”输或赢不再重要，拼尽全力不留遗憾才是青春。
所以对待眼前这份鳗鱼饭，只有不遗余力地全部吃下去，才对得起鳗鱼们奋力向前的鱼生啊！
03
鱼肉搭载着米饭的巨轮啊呜一口送进嘴里，啊，这油润又蓬松的香气啊～没什么繁复的技巧，也没什么噱头的摆盘，骏甲屋的鳗鱼饭就像武侠片里谨遵师训的小弟子，踏踏实实练好一招一式，很安心地好吃。
老板介绍，他们的鳗鱼一般都选2斤左右的河鳗，烤起来不肥不柴，油脂正正好。5月，澳大利亚的海鳗会踩着时间悄悄上线，那是老客人才知晓的福音。
细细端详鳗鱼饭的焦边：怎样才能使鱼皮呈现这样的焦脆，却又不失柔嫩呢？肯定不止烤一道工序，但老板应对我们的疑惑笑而不语。
好吧，每家店都有自己不为人知的小技巧。Let it go～筷子轻轻一挑，鱼皮和鱼身自然分离，据说这是鉴别鳗鱼是否活杀的小窍门。同样地，活杀的鳗鱼酱汁不会太稠太重，浅浅刷上一层，很轻薄，不会抢夺鳗鱼的原味，又为料理增加了蜜色的诱惑，鲜且香。
相反地，那些酱汁刷得比刘海厚的，大多心里发虚。其实嘛，品质好不好，吃一吃就知道了。上海的食客好东西吃多了，哪个嘴不刁？
碎碎念??
海胆的季节已经开启，每天新到的鲜货都会写在店门口的小黑板上，暗示老客人：准备准备，开动了。
醋渍、寿司、天妇罗、刺身、盖饭，各种做法，简直让海胆爱好者肾上腺素飙升。
不过还是建议人多食用。别看分量不多，一口下去那个绵长的奶油味，会很饱足～一碗Tips骏甲屋の夜桜(田尚坊商业中心店)
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均消费：165元
地址： 钦州北路226号田尚坊商业中心B1
(金茂传菜旁楼梯下面)
电话： 021-34915018
口味：8.4 环境：8.9 服务：8.6
好吃的东西，都想和喜欢的人分享呐。
所以这次为大家争取到价值88元的鳗鱼饭定食霸王餐2份，会在留言区随机抽取。对于我们有什么想说的话，请大胆吐出来～～?开奖时间为4月15号22:00整，敬请期待