上虞十大特产小吃（上虞十大特产小吃图片）

上虞十大特产小吃？

特产小吃有：梁湖水磨年糕、上虞魁栗、上虞黄瓜、盖北葡萄、上虞四鲜、霉千张、羊鲞冻、白斩呆鹅、白马湖鱼头、上虞豆酥糖。

梁湖水磨年糕。原产于上虞县梁湖，生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。

上虞魁栗。当地劳动人民长期在生产实践中，精心培育出的一个地方优良品种，具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。

上虞黄瓜。具有味美、产量高、外观好等特点，适合当地消费者的口味和食用习惯。

盖北葡萄。据记载，它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越，背山面海，葡萄种植历史悠久，葡萄种植条件优越。

上虞四鲜。指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼，其肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来滑嫩清脆。

霉千张。霉千张又名霉千层，是绍兴上虞的著名特产，以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美，色如玉黄而闻名。

羊鲞冻是上虞的传统名菜，每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮，又由鲞肉配伍，鲜咸合一，红亮晶莹，色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻，他的肉鲜酥，咬一口，脆脆的，酥酥的。

白斩呆鹅是上虞的特色小吃，受到当地百姓的喜爱。特殊的香料，浓郁的香气不一会就萦绕满锅，用旺火慢慢炖上一个小时，其肉鲜嫩可口。

白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食，上好的白马湖鱼头在锅中煸好，再炖一小会儿，然后倒入米醋后勾芡，再放些五香粉，成品不仅肉质鲜嫩，味道可口，而且营养丰富。

上虞豆酥糖是上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产，但以上虞县食品厂生产的质量为上乘。上虞食品厂生产的豆酥糖，选料讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气。

上虞人为什么不称自己绍兴人？

与绍兴行政区域变动有关。原来的绍兴是山阴、会稽，也就是原来的绍兴县域的人称自己是绍兴人，其他县市一般不会称自己是绍兴人。与现在的大绍兴是有区别的。在历史上绍兴还有属宁波管辖的时期，所以上虞人不称自己是绍兴人很正常，即使目前上虞变区成为绍兴市区后，他们也不称自己是绍兴人。

余姚大还是上虞大？

余姚比上虞大。

宁波市的余姚市面积1500.8平方公里，绍兴市的上虞区面积1403平方公里。

余姚，浙江省辖、宁波市代管县级市，位于浙江省东部宁绍平原。东与江北区、海曙区相邻，南枕四明山，与奉化区、嵊州市接壤，西连上虞区，北毗慈溪市，西北于钱塘江杭州湾中心线与海盐县交界。余姚自古人杰地灵，是姚江学派的发祥地，也是王守仁、黄宗羲、蒋梦麟、沈君山等人的故乡。

上虞区，隶属于浙江省绍兴市。位于浙江省东部、绍兴市东北部，钱塘江南岸。东邻宁波市余姚市，南交嵊州市，西靠柯桥区、越城区，北濒钱塘江，与海宁市、海盐县相望，面积1403平方千米。地形南高北低，南部低山丘陵与北部水网平原面积参半，呈现出“五山一水四分田”格局。全区辖7个街道、10个镇和3个乡。

上虞十大古镇排名？

1 东澄古村

上虞岭南乡，东澄古村，居于覆卮山千年古梯田入口处右侧。这里民风醇厚古朴，街巷曲折宁静，白墙黛瓦掩映，更难得的是异常地干净，野静风清，组成了一幅幅恬静自如、天人合一的画卷。

2 丰惠古镇

祝英台的故里就在古镇一侧，丰惠古镇由此更为出名。

行走于古镇，迎面而来的尽是文化气息，举目所见的尽是艺术精品：石板幽巷辙迹纵横、错落有致；古建筑飞甍翘壁、青砖黛瓦；石雕、木雕形态各异、栩栩如生……

3 董家山古村

村子西面全是茂密的竹林，整个村庄如隐藏在里面一样，外人远看是难以发现。

董家山民居依坡而建，村庄安静地枕在三座山的怀抱中，酷似睡在一只巨大的燕子窠里面。

4 五夫老街

五夫老街位于现在的驿亭镇五夫村，而早前，五夫是作为一个“镇”存在的。据《元丰九域志》卷五《两浙路》记载，宋代以前，上虞只有一个镇，那就是“五夫镇”。

5 孝女庙村

以曹娥庙闻名千年，庙便居于村落中心。

上虞曹娥庙是曹娥江流域最重要的庙宇，古称“江南第一庙”。中国文化在曹娥庙这里出现了漩涡效应。邯郸文，羲之碑，黄绢语，李白诗，高宗敕，古往今来这个民族最顶级的一些人物都将他们的事迹融入到曹娥庙文化之中。还有罗贯中，曹雪芹无不将曹娥庙写进他们的故事中。 围绕曹娥庙，长达千年前赴后继连续不断的人文活动是促使其享誉中华，矍铄古今的重要原因。

上虞雅称？

五山一水四分田。

上虞是位于浙江省绍兴市市辖区——上虞区的简称。上虞区东邻宁波市余姚市，南交嵊州市，西靠柯桥区、越城区，北濒钱塘江，与海宁市、海盐县相望，面积1403平方公里 ，地形南高北低，南部低山丘陵与北部水网平原面积参半，有“五山一水四分田”雅称，全区辖7个街道、10个镇和3个乡，常住人口为839747人。

上虞为何叫上虞？

据传，上虞县是虞舜后代的封地，地名虞宾。据《太康地记》：“舜避丹朱于此，故以名县。百官从之，故县北有百官桥。亦云舜与诸侯会事迄，因相娱乐，故曰上娱（娱通虞）。”

上虞四大特产？

1.崧厦霉千张：崧厦霉千张是上虞市的著名特产，制作历史悠久。

2、梁湖水磨年糕：原产于上虞县梁湖，生产历史悠久，曾是献太后的贡品。

3、上虞魁栗：上虞魁栗是劳动人民长期在生产实践中，精心培育出的一个地方优良品种，具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。

4、崧厦榨菜：崧厦榨菜是世界三大名咸菜之一，具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特点。 崧厦霉千张：绍兴市上虞县的著名特产，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品；上虞魁栗：叶质厚，浓绿色，有光泽，倒卵状椭圆型，叶绿锯齿比毛板红大，果皮赤褐色，富光泽，少茸毛，顶部平或微凹，肩部浑圆，底座小，接线平直；上虞黄瓜：是黄瓜中的一个短瓜类型品种，是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种，具有质优味佳、产量较高，外貌美观的特点；豆酥糖：上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史，上虞食品厂生产的豆酥糖，选料讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气；水磨年糕：产于上虞梁湖，是上虞县的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。