炝炒莲花白怎么做好吃 炝炒莲白怎么做好吃

网友提问：

炝莲花白怎么炒才好吃？

优质回答：

食材

主料

莲花白

500克

辅料

油

50克

盐

5克

白糖

10克

醋

5克

味精

3克

干淀粉

3克

酱油

10克

清水

20克

小干辣椒

4根

花椒

20颗

步骤

1.莲花白叶子切小片洗净。

2.干辣椒剪成短节。

3.兑芡汁，放醋、味精、酱油、清水、干淀粉。

4.锅里放油烧热，下干辣椒和花椒炸香。

5.放莲花白翻炒，加盐和糖。

其他网友回答

莲花白是我最喜欢吃的蔬菜，莲花白炒起来也比较简单，今天我给大家分享一道素炒莲花白吧！

1.第一步，准备莲花白一个，洗净后抓成小块备用。

2.第二步，准备调料，蒜末，干辣椒几个（根据个人口味适量添加），花椒粒几个，盐少许，生抽少许备用。

3.第三步，锅洗干净后烧干水份后倒油，油开后倒入蒜末，干辣椒，花椒粒炒香后下入莲花白爆炒几分钟。

4.第四步，加入盐，生抽，调味即可出锅食用。这道菜营养简单，喜欢的朋友们记得关注我，接下来我每天为大家分享各种美食美味哟！