在春节人们通常吃什么 春节人们会吃些什么

网友提问：

过春节时人们喜欢吃什么食物？

优质回答：

春节是家家团员，举国同庆的日子，无论天涯海角，无论多忙多累，哪怕四方求学的游子，哪怕外出务工的双亲，大家总是欢聚一堂，说过去谈未来，笑语盈盈。美食自然也是必不可少的。

春节吃什么？因南北方差异而定，在南方流行吃汤圆，汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意，南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。而在我们北方大概元宵节也流行吃汤圆。多半是在几个有名的店铺里买的元宵，比如说元宵王的元宵吓炸糕，真正的开始卖元宵，则在初五以后至正月十五期间，人们走亲访友除了带上点心和水果之外，元宵也是必带的馈赠佳品。

在我小时候的记忆里，每到春节前一进腊月，就开始磨糯米面，因为制作年糕非常的麻烦，到后来就直接在集市上半年糕了。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白色的。有的在年糕中加入大枣、小红豆，记忆里都是家乡的味道。

重头戏是饺子。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子。我家的饺子一般都是牛肉白菜的。母亲早早的就和好一大盆面，剁好一小颗白菜。当然猪肉其他蔬菜也都可入馅，用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，大家有说有笑，其乐融融。

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。现在人们的生活条件日益提高，不再是过去的大鱼大肉了，而倾向于绿色无污染清淡型。在我家来说重头戏永远是母亲炖的肘子和炖的铁锅大鱼。其他的炒菜我就承包了。一家人高高兴兴地围坐在桌旁。看着连欢晚会载歌载舞。真想让团圆的幸福在刹那间永恒定格。

似乎也只有在春节这几天，大家似乎所有的烦恼都忘却了，诉说着吉祥话，希望明年好兆头，一年之计在于春，只要团圆，吃什么似乎不是很重要了。

其他网友回答

糍粑，家常腊卤！绝配