蒲公英的根和叶子哪个功效好 蒲公英的根和叶子各有什么功效

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蒲公英的根和叶子，哪个功效好？

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说到蒲公英，作为药食同源的植物，大家都不陌生，尤其是一到了春天，好多人都喜欢挖蒲公英当野菜吃！蒲公英不仅是大家熟悉的一种野菜，在药用也是一味非常不错的清热解毒的良药。

蒲公英在药用上是全草入药的，药用蒲公英采收应该都是带根的，只是在采收的时候，挖的不深或折断了，根部并没有被全部带出来。所以，我们看到的蒲公英好多并不是完整的。药典中所说蒲公英的功效都是说的全草：本品为菊科植物蒲公英 、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。性苦、甘，寒。归肝、胃经。清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

蒲公英全身都是宝，由于其较高的营养价值和药用价值而备受青睐，国内外学者深入研究了蒲公英的化学成分和药理作用，发现蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素、胡萝卜素等多种健康营养成份，并对中药的抗炎作用进行了证实和应用，开发出了不少抗炎效果较好的蒲公英中药。

按说蒲公英全草入药，为什么根和叶子的功效还要分开来说呢？各类医药典籍也鲜有分开来说的，其根叶提取物分别在体内抗炎作用的比较鲜见报道。我觉得和现在蒲公英的食用和保健系列产品的出现有关，像蒲公英茶系列、野菜系列等等，而这些多以人工种植为主。而不管是蒲公英叶茶还是野菜系列都是用的叶子，那么根也不能就扔掉吧！所以，蒲公英根也被单独拿来做成了一些产品。既然做成产品，总得有卖点吧！那么人们就会疑问根和叶子有什么区别。所以，不管是为了销售需要还是科学研究，近年来还真有人对蒲公英的根和叶子进行了分别研究。以下是我认为总结的比较客观的几篇，供参考学习：

李苗 张平平等，蒲公英根和叶药理作用及应用综述 饮食保健 2018年 6月 第5卷 第 25期（292）

文章给出的结论是：通过研究发现，蒲公英叶和根的有效活性成分基本相同，而叶中活性成分含量相对较高，蒲公英根和叶的药效与其中活性物质的含量成正比，但蒲公英根和叶中化学成分复杂，同时存在差异。蒲公英叶中主要活性成分为黄酮类、酚酸类、多糖类、萜类等，根中主要成分为多糖类、三萜类、橡胶类，有些化学成分的药理多用还有待进一步研究。

葛明明 缪月英等，蒲公英根多糖的抗氧化活性研究 黑龙江医药科学2014（037）002

【摘要】目的：提取蒲公英根中多糖，测定其多糖含量和体外抗氧化作用。方法：超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖，苯酚-硫酸法测定多糖的含量，以维生素C为对照，采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O-2·自由基的抑制作用，HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力。结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31%，清除OH·、O-2·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL，0.01mg/mL，0.154mg/mL。结论:蒲公英根多糖对OH·、O-2·和DPPH·自由基均有良好的清除能力。

张涛；蒲公英叶 花 根中的绿原酸 咖啡酸含量分布 中国药物与临床 2013年 6月第 13卷第6期

研究得出的结果是，叶子和根有效成分的含量多少并不固定，详细结论如下：

当然，关于蒲公英根的文献以及内容涉及蒲公英根的还有很多，但就目前来看，根和叶在功效上差异到底有多大并没有明确的结论，因为临床上用药还是全草入药。我个人认为二者功效应该没有大的差别，至于药效的强弱还要看用量和药材质量的好坏！所以，如果药用的话，建议遵循药典全草入药。

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蒲公英的根和叶子，哪个功效好？

由于蒲公英功效很多，所以对于根和叶子的功效，应当根据其主要成分来区分，有的成分会存在于根和叶当中。

黄酮类为蒲公英较公认的有效成分，多于蒙古蒲公英 、华蒲公英等几种蒲公英的全草、茎叶等部位提取而出。甾醇类 甾醇类化合物在蒲公英属植物的全草、根、叶、花、花粉等各部位中种类多少不同，目前以花粉中的种类最多。

多糖类作为蒲公英的有效成分，尤其具有明显的抗氧化作用。采用酶解法提取蒲公英多糖，提取率为 3% 。用蒽酮-浓硫酸法测得根部多糖占蒲公英根干重的52% ，回收率为 97% ，RSD = 2% 。

古书记载蒲公英为“解热凉血之要药”“至贱而有大功”，《医林纂要》称之: “补脾和胃，泻火”。蒲公英苦甘寒，归肝胃二经，具有清热解毒、散结、利尿活血等功效。

现代研究 表明，蒲公英包含以下多种生物活性物质: 黄酮类物质、多糖、萜类、酚类化合物、蒲公英苦素、皂苷、果胶、菊糖、肌醇、咖啡酸、绿原酸等，而且具有广谱抑菌、抗氧自由基、抗肿瘤、保肝利胆、保护前列腺、免疫调节、降血糖、血脂、疏通乳腺管阻塞、调节激素水平、健胃等作用，用于治疗多种炎症、疔毒痈肿、前列腺类疾病、肿瘤、高血脂、胃痛等。

蒲公英提取物具有抗氧化、保护大脑片区作用。蒲公英叶与根的水提取物具有自由基清除活性作用。药蒲公英叶及根的不同方法提取物抗氧化作用显著。蒲公英具有的总抗氧化能力与含有类黄酮、异黄酮等抗氧化物质等抗氧化酶类相关。通过实验验证了蒲公英总黄酮提取液对羟基自由基的清除效果显著。王利用不同的浸提方式均证实蒲公英提取液的抗氧化活性与黄酮含量紧密联系。

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蒲公英根和蒲公英叶哪个效果好

作为中药，蒲公英是菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草；味苦、甘，药性寒。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。

现代研究发现，蒲公英还具有抗氧化、抗炎、抗溃疡、降血糖、保护肝脏等药理作用。

蒲公英可煎汁内服，一般每日用量为10?15克，也可以制成丸剂或者散剂；新鲜的蒲公英还可以捣汁内服。外用时，可取适量新鲜的蒲公英捣烂后敷于患处；也可以取适量蒲公英煎汁后熏洗患处。

需要注意的是，非实热证者及身上有阴疽者，需谨慎使用蒲公英；对蒲公英过敏者，禁止使用。最好在医生的指导下使用。

本内容由中日友好医院 药剂科 副主任药师 马秉智审核

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根据我了解的情况，蒲公英的干燥全草可药用，其味苦、甘，性寒，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋作用。蒲公英药用始载于《唐本草》，在《图经本草》、《本草纲目》中都有记载，是一味普通的中草药。

题主问蒲公英的根和叶子那个功效好，这与它的含有成分有关系。根据有关测定，蒲公英的根主要含有蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、豆甾醇、胆碱、有机酸、菊糖、橡胶等有效成分；

蒲公英的叶中主要含有木犀草素-7-葡萄糖甙、多种氨基酸、叶黄素、堇菜黄素、叶绿醌的有效成分。

在我们这里利用方面：一是全草包括根入药效果好；二是它的叶子主要作野菜食用；三是它的根药用。这样看，蒲公英的根和叶子各有用途，各有侧重，只有那个更适合，也不能说根和叶子那个功效更好。

人们利用蒲公英的习惯，药用通常是根和叶子一块使用，作野菜多食用它的叶子，根很少食用。谢谢！

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蒲公英的根比叶子的功效更好。