如何成功的开一家便利店 经营一家便利店需要懂什么

网友提问:

应该如何经营一家便利店?

优质回答:

作为一个正在自营便利店的我来说,我来说说我的经营之道。作为便利店,主要是给顾客提供便利而开,所以先要了解一下顾客群体。

1.对待中老年人客户,礼貌点,耐心点,他们可能会进店看半天,有时会问些调料之类的什么酸碱度多少?什么保质期多久等,都要一一解答,他们才会满意的买。还有他们也会遇到什么手机出现了小问题,欠费,存电话号码等,你都可以热心的帮他们调一下,让他们觉得真正带来便利,后面也就会经常光顾你了。

2.针对年轻人,他们无非买些烟,水,零食之类的,对他们客气点,买烟时,有时刚买了要,没零钱买火机,你大可以送个他,或是他一次买两包烟以上,你也可送了(火机成本也就几毛钱),这样别人就记住你了。还有买水和零食时,买得多时你可以送别人一瓶纯净水或是多个一块的零头不收,别人都会因这些举动来记住你,下次一定还会来光顾的,百试百灵。另加一条,有时别人想要现金,你也可以方便接受别人用支付宝或是微信来套现,也是一个好的举动。

3.针对学生,他们买的最多就是零食,耐心的等他们挑选,你可以平时多问下他们,看他们喜欢吃些什么样的零食,你可以记下来,多进购点并隔些时进些创意零食,了解他们的需求,也可以在他们买的多时,多个5毛1块的零头可以抹去或是送瓶纯净水都可以。有时他们要借电话急用下,你应马上借给他们。之前借过两个学生手机打电话,最后他们的妈妈都过来感谢我了,还经常光顾本店。

总结下最重要的还是对待顾客礼貌客气,能方便就方便下顾客,都会得到好的回报。

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便利店经营看似简单,但内藏弦机,有些人就没有搞清楚一个小小的便利店还这么多学问。

首要是选址,店面位置决定了便利店商圈,商圈客流类型,也就是服务的主流客户是那一类型的客户;

其次是定位,根据店面位置所和相对应的客户类型定位便利店是那一类型的便利店,是社区店、商业街区店、旅游景区店还是其它类型的便利;

再围绕店面位置和对应的主流客户类型有重点的规划店内售卖商品品类和品种以及售卖商品的规格,进行店内商品主题突出的商品陈列;

最后再搞清楚之前的三个问题之后,才有针对性的规划出客户喜欢的商品,满意的服务,便利店才可以持续良性循环。

总之这几个要素必须搞的清清楚楚,不然想经营好便利店也可以说无从谈起。

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开便利店,选址非常重要,学校,社区,医院附近开是最好的,便利店最重要的就是便利,人流量越大的地方,生意也就越好,还要考虑房租等因素。

地址选好后,就要开始弄装修,陈列架,门头等,装修根据自己的喜好,总之要干净整洁,陈列架要分好类别,比如哪些是放副食的,哪些是放饮料的,哪些是放白酒的,如果想做生鲜水果也要考虑怎么布置,一般便利店空间不大,要尽可能地利用。门头可以跟做白酒的协商,一般白酒厂家都有政策只要进酒就可以免费做门头,冰箱展柜也可以跟饮料厂家协商,让他们送,可以节省不必要的开支。

便利店一般最大收益就是烟酒,烟酒也是最要钱的,烟草要去办烟草证,这样可以升级,尽量拿好烟,好烟容易卖,酒这方面利润大,但是压资金也大,市场上面好卖的酒可以进一些,其他的白酒如果愿意赊销就可以放,还要他们给陈列费,如果没有陈列费又卖不动,就浪费了陈列位。还有饮料副食等,虽然占用资金不多,但是都是有保质期的东西,没有售后或者说售后不好的不上,售后不好的可以让供货商先压一笔钱。

最后做生意最重要的是诚信,不管是对客户还是对供货商,东西好价格实惠是最重要的。

以上就是我知道的,希望对你有帮助。

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其实开一家便利店当老板娘也是一个非常不错的选择,找一份工作的话,首先是不好找,就算是找到了也不一定是自己满意的工作,倒不如开一个便利店舒心。所以我是支持题主去开便利店的。

不过要注意的是现在的社会不比以前,随着电商的崛起,再加上大型商超的冲击,想要经营好一家便利店也是有窍门的。所以我觉得有三点很重要,首分别是便利店的优势、店里的整体格局以及商品的价格和质量。

便利店的优势不用多讲,都集中在“便利”二字上面,能够方便的解决周围居民的日常所需即可。店内的格局也很重要,至少让人家进来的时候能够感觉到干净,舒服。如果邋里邋遢的,我想你自己都不愿意在店里多待吧?

最后一点商品的价格和质量乃是便利店的核心竞争力,假若你的便利店商品质量又好又实惠,那顾客肯定接踵而来。虽然说了这么多,但是题主也不要被我所说的吓到。世上无难事只怕有心人,只要用对方法并且为之而努力,一切都是浮云。

况且想在线下零售不是比较火吗?比如电商巨头中的阿里与京东都已经转战线下门店。说是一个风口也不为过。而在我家的附近就有一个京东便利店,老板同题主一样,都是一名女性。客流量不少,很受周围居民的欢迎。

毕竟背靠京东这艘巨轮,商品的种类繁多,货源的质量上也有了保障,价格方面也比较透明。这不最近又成了“可口可乐520计划”的试点,新推出了一台AI智能全自助冰箱,顾客扫码开门,直接从冰箱里拿了就走,钱就入账了。

方便用户的同时,也能让店主省心不少,简直不要太方便,相信老板娘的心中也是乐开了花。题主如果真的想开便利店的话,可以了解一下。最后祝愿题主的便利店能够财源广进,如果我的回答对你有帮助的话,记得给我点一个赞~

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便利店经营是一个日积月累的过程,想要成功没有捷径可以走。不管是开什么店,做什么生意,最重要的就是用心。多在顾客身上花点心思,考虑顾客最真实的需求。

时尚货架小编给大家整理了便利店经营管理的8个要点,不懂的人可以看看:

1、充分掌握消费者的个人需求。在这里的需求不仅仅只是商品,还应该包括便利店对顾客的服务

2、了解与所经营商品有关的批发商等商品流通信息。经营便利店,产品是核心,了解相关批发商才能获得最好的商品资源。

3、学习专业知识与技术。经营好便利店并不是一件容易的事,需要了解各方面相关知识,例如便利店货架的保养、商品知识、陈列技术等。

4、掌握基础的会计概念知识。经营便利店过程中少不了接触金钱,有了对基础会计概念知识的掌握才能更好地了解便利店的财务状况。

5、对便利店员工的人数及素质要有一定的要求。根据便利店的规模考虑清楚自己的便利店要招多少员工,对员工的个人素质要有硬性要求。

6、准备充足的资金。想要经营便利店最重要的一点就是资金了,资金的去向要包括对便利店货架的购买、店面设计费用、初期进货成本等创业所需资金,还应该包括周转金以备不时之需。

7、避开经营的误区。比如不要盲目选择24小时营业模式,要先结合周边的实际情况,看顾客是否有这个需求;商品种类不是越多越好,便利店面积本来就不大,商品种类太多只会让你的店看上去更杂乱;另外也不要想着与大超市争抢客源,因为便利店和超市在经营定位上多少存在差异,超市并不是便利店真正的竞争对手。

8、保持环境干净整洁。店内环境是否干净整洁是让顾客满意的关键。试想一下,如果顾客走进你的店,看到的却是乱七八糟的商品陈列,还有满地的灰尘垃圾,这个顾客下次还愿意再来吗?

便利店的经营管理本身并不是什么难事,难就难在你愿不愿意在顾客身上多花心思。以上就是时尚货架小编介绍的便利店经营管理的8个要点,希望能帮到你。

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