家乡的美食和特产是什么（中国还有哪种家乡的美食）

网友提问：

你觉得中国特产家乡美食最好吃的是什么，为什么？

优质回答：

家乡的美食太多了，没有最好吃，其实都好吃，冬节鸽上学时经常跟同学一起去吃，当时卖5块钱一碗，现在已经涨很高了，没有去吃过，自己做的料比较足！牛肉脯，猪肉脯潮汕牛肉丸，小米，印粿，菜粿，狮子头是用高压锅加香菇压的，超级美味！还有千层粿，碗粿，几十年了都还在的小吃！

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很高兴回答这个问题，喜欢家乡的美食，有很多，你比方说红烧狮子头，大竹干丝，软兜长鱼，水晶肴肉，蟹黄汤包，等等，这拿几道菜个人觉得都是一道美味。

我个人在家经常做的特别方便的一道菜，大煮干丝，大煮干丝又称鸡汁煮干丝在我们这可以说是一道有名的菜，基本上家家都经常做。大煮干丝是一道既清爽又营养的美味佳肴，其风味之美。历来被推为席上美味，也是淮阳菜系中的看家菜。

第二道菜家庭出镜率也是挺高的，就是红烧狮子头，可以说是我们这边的家常菜，实在太香了，下酒又下饭，红烧狮头口感鲜嫩香滑吃过的人大多都赞不绝口，肉质嫩清香味醇招待客人倍有面。

第三，还有我们这边的蟹黄汤包当然，这个家庭做的很少，因为制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤制作要求也非常的高。当然价格也挺贵的，吃过几回，念念不忘那个口感蟹肉的鲜，再加上鸡汤的鲜，真是鲜上加鲜，口感无法形容。在江苏可以说蟹黄汤包是特别出名的。

当然，我们的家乡美食还不止这么多，其实还有很多的这里就不一一介绍了喜欢美食的可以来江苏，尝尝我们这边的美食。

其他网友回答

大家好！我是钧哥十八爱美食

很高兴回答这个问题：“你觉得中国特产家乡美食最好吃的是什么，为什么？”

针对这样的问题：

本人觉得应该具体问题具体分析：

中国是五十六个民族的大家庭，地方特色美食很多很多；

不同地方的人群，对家乡的特产美食观点和看法都不一样；

针对不同的地方的特产美食，自然观点和看法也不一样哦

就拿广西而言吧，不同地区的有代表性的特产美食也不一样

（1）桂林的桂林米粉；

（2）柳州的螺蛳粉；

（3）南宁的卷筒粉；

（4）百色靖西的酸野；

（5）玉林的牛干巴；

（6）荔浦的香芋头；

（7）八马的香猪；

很多很多，这里就说这么多吧！

希望本次的回答，能让您满意，谢谢~！