糖尿病饮食指南（教糖尿病人如何科学饮食，附带食谱）

当得了糖尿病，很多患者最关心的就是饮食，饮食对于糖尿病患者来说，就像关心国家大事一样重要。
有些患者会说这不能吃，那也不能吃，吃了会对身体不好，难道真的是这样的吗?其实并不是，想要控制好血糖，应该要学会科学饮食，科学饮食不是让大家放弃喜欢吃的食物，而是合理安排好每天吃的食物种类和数量，只有这样才能够拥有美食还可以有一个健康的身体。
一、早餐每天都要吃
一些糖尿病患者早上喜欢睡懒觉或者忙着工作，经常没有时间吃早饭，或者是随便地凑合吃几口，这样对血糖十分的不好，而且还没法给新的一天提供足够的营养。
1、早餐必须吃
当我们早上醒来，前一天的晚饭已经消耗完了，胃子里是空的，这时候应该及时吃早餐，补充糖原，可以避免出现血糖低的情况，尤其是需要注射胰岛素的患者，更应该每天早上吃早餐，保证营养充足。
2、早餐按时吃
糖尿病患者不宜太迟吃早餐，因为吃的太晚还没完全消化，就要准备吃午餐了，所以时间可以安排在早上的6.30-8.30之间。
3、早餐定量吃
早餐是为新的一天提供足够的营养，所以不宜吃的太少，但是也不能吃的太多，正常控制在当天所需能量的25%左右。
4、早餐种类多
早餐一定要多样化，营养充足，应当包含肉类，蛋类，奶制品，蔬菜和水果等，但是可能会说这样吃的太多了，早上没有时间弄，其实只要早餐包含了三类食物就已经很充足了。
二、午餐要吃好
午餐在一日三餐中也起着很关键的作用，承上启下，如果中午随便吃点，那会对血糖很不友好。
1、午餐不凑合
我们通过一个早上的工作和学习，早餐所提供的的营养已经被消耗了一大半，这时候就要及时地再次提供能量，所以糖尿病患者一定要吃午餐，不可以随便凑合。
2、午餐按时吃
早餐在早上的6.30-8.30食用，正常两餐之间相隔4-6小时左右，所以中午最好在12点吃午餐。但是要注意午餐进餐时间不宜过短，因为太快的食用会不利于消化，带来肠胃的不舒适。
3、午餐合理搭配
刚才早餐有说适合吃什么，但是早上很难都吃全了，这时候午餐可以把没有吃的种类补回来，尽量在一天当中把这些食物种类补全，尽量不要吃外卖，会对身体不好。
4、午餐要定量
糖尿病患者应该控制好中午吃的食物的量，不能饥一顿饱一顿的，有时候吃的量太多会增加血糖。
三、晚餐要适度
晚上的这一餐也是相当关键，因为和第二天早上的早餐相隔时间较长，能长达12小时，所以也要引起重视。
1、晚餐不能太晚吃
按照两餐相隔4-6小时来安排的话，晚饭应该在晚上的6-7点。
2、晚餐不宜过饱
糖尿病患者晚上不宜吃的太饱，如果晚上摄入的食物过多，血糖的浓度就会增加，从而引起胰岛素的增加，而且很多人吃过晚饭后就不想运动了，这时候太多的能量就会在体内形成脂肪，逐渐肥胖。
3、晚餐不宜油腻
糖尿病患者的晚餐不宜太过丰富，高油，高能量，因为这样会降低消化的速度，增加冠心病，高血压等疾病的风险。
4、晚餐少在外吃
一些患者晚上的应酬特别得多，抽烟喝酒，高糖、高油、高盐的食物会增加血糖的浓度，对身体很是不友好，所以尽量少在外面用餐。
最后，给大家提供一份食谱，糖尿病患者可以尝试下，会给你带来意想不到的效果。
食谱一
早餐：花卷，牛奶，鸡蛋，拌菠菜。
午餐：紫薯饭，鸡丝豆芽，西红柿鸡蛋汤。
晚餐：米饭，海带烧排骨，凉拌萝卜，苹果。
食谱二
早餐：馒头，拌青笋，豆浆，鸡蛋。
午餐：杂粮米饭，烧鱼，炒韭菜。
晚餐：鱼丸冬瓜汤，香菇油菜，糙米饭，青椒木耳炒肉丝，梨子。
食谱三
早餐：全麦面包，无糖酸奶，蔬菜沙拉，炖鸡蛋。
午餐：米饭，虾仁笋丁，西兰花拌木耳，韭菜苔炒牛肉丝。
晚餐：燕麦米饭，凉拌金针菇，炒娃娃菜，葡萄。
综上所述，糖尿病患者只要科学饮食，是可以很好控制血糖的，感觉学起来，不再为吃饭烦恼。