立夏后，不要错过这种海鲜，半斤肉钱就可以做一锅，高营养低热量，太好吃了！

大家好，我是厨大仙，一个喜欢待在厨房里研究美食的美食达人，每天与大家分享一道营养美味的家常菜，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，您可以在评论区留言分享您在做美食时积累的小心得，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！

作为一个海边人，虽然不是土生土长的海边人，但是在海边城市已经生活十年了，在海边生活大自然带给我们的福利就是可以吃各种各样的海鲜。每到周末或者是闲暇时间就喜欢叫着朋友或者家人去海鲜码头溜达，看看能不能“捡到”新鲜又便宜的海货。前天在海鲜码头溜达时一个大姐刚刚在船上卸下来一个大筐就吸引了很多人，我也赶快凑过去看了看。

我们平时买菜的时候都会挑着应季的买，其实吃海鲜和我们吃蔬菜一样的，都是有季节性的，不同季节吃不同的海鲜，比如冬天吃海蛎子和扇贝，因为天气越冷，生蚝和扇贝就会越鲜，每年的五月份是吃大鲅鱼的季节，春季四月份和八九月份是螃蟹的季节。我们去海鲜市场买海鲜时都是挑着应季的买！

原来大家都在抢大姐筐里的“小龙虾”，20块钱一斤，价格还算是便宜呢。在楼下超市买小龙虾都是28一斤。心想这还是刚刚下船的，很定很新鲜，所以我也赶快花了100块钱买了5斤回家，买回家尝尝味道怎么样。

这个“小龙虾”个头虽然小点，但是翻过来一看，很多都有蓝色透明的籽，看起来够好了，特别的诱人。我想拿回家刷干净一半做麻辣小龙虾给家里人们尝尝，另一半做个蒜蓉小龙虾，两种口味给家人们都尝尝。

最后洗干净以后，家人说这么新鲜的“小龙虾”，如果做麻辣小龙虾或者是蒜蓉小龙虾就浪费了。都是把不新鲜的海鲜做成麻辣味的，鲜活的好货最好吃的做法就是蒸或者是煮，不加任何调料品，就是吃海鲜的鲜味。听家人们一席话以后，我就来个最简单最直接的吧。锅里加水直接放在锅里把“小龙虾”煮了。

吃的时候才发现这个小龙虾虾肉非常的嫩，肉质特别有弹性，和我们平时吃的小龙虾不一样。吃了以后才知道这不是小龙虾，而是“海鳌虾”，人们也叫它“海龙虾”，虽然长的和淡水小龙虾特别像，但是它是生活在深海里的，非常的稀少。在营养上，海龙虾要远胜于小龙虾，这个是可以做刺身的。新鲜的海龙虾肉，蘸着酱油、芥末或柠檬汁食用，清爽甜嫩。如果要是做成麻辣口味的就真浪费了。

20块钱一斤买回来还真没让我们失望，虽然肉比较少，壳比较硬，但是肉质特别细腻，并且味道特别鲜，又带有丝丝甜味，真是太好吃了。大家有没有吃过这种“小龙虾”呀？吃过的朋友举手示意一下，来评论区留言分享一下您对它的印象吧？

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