嘌呤怎么读(嘌呤读音)

  嘌呤怎么读

嘌呤拼音:
[piào lìng]
嘌呤
释义: 一种含氮的杂环有机化合物。其衍生物鸟嘌呤、腺嘌呤等是核酸的重要组成部分,在生物的代谢过程中起着重要作用。如咖啡碱、尿酸等都是嘌呤类化合物。呤(lìng)。

  “嘌呤”两字,你是读成飘零吗

经常听到有人把这两字读成飘零,很多医生也说成飘零。查2005年第五版的《现代汉语词典》里,正确的读音应该是[ piào lìng ],即“票令”。
正如对它错误的读音一样,对它的误解也同样多......
一,“我知道是尿酸是由嘌呤代谢来的,以后不吃含嘌呤的食物就没事了”
尿酸确实是嘌呤代谢的产物,但高尿酸来自于饮食的仅占三分之一,三分之二是体内自行合成的。不吃高嘌呤食品,是能减少一部分尿酸的来源,但不能从根本上解决问题。
二,“我知道、肉含嘌呤多,以后少吃肉就行啦”
首先要清楚,嘌呤是细胞核中遗传物质的组成成分。也就是说细胞越密集的生物组织,嘌呤含量就越高。
肉,相比植物性食物,嘌呤含量是高的,但那些没有细胞结构的食物,如牛奶,嘌呤含量就非常低;有的食物整个就是一个大细胞,比如各种禽蛋。无论蛋多大,只是一个细胞,只有一套遗传物质,嘌呤总量是非常少的。鹌鹑蛋虽小,从某种程度上等同于鸡蛋一样的嘌呤。所以,肉和鸡蛋不是不可以吃的。
同一种动物,内脏的嘌呤含量通常比肌肉高,普通肌肉又比肥肉高。因为肥肉是脂肪组织,代谢活性很低;而内脏通常代谢率比较高,细胞小而密集,细胞核物质含量高。
鱼籽是卵细胞,将来要不断分裂形成胚胎,所以它含有非常高水平的嘌呤。
总体来说,吃起来越香的食物嘌呤含量就越高。嘌呤=美味,光靠饮食控制,很难坚持。均衡膳食,没有必要全面禁食嘌呤。
三,“以后不吃动物内脏,多吃点水果,肯定对尿酸没影响”
水果蔬菜属于水分含量高的,所以它们的细胞体积被“撑’的比较大,像有个大液泡,单位重量中遗传物质的含量也很低,水果内富含大量钾元素及维生素C对痛风有保护作用。可食用低糖水果,最好控制在每天不超过一“拳”的量。
但富含果糖的水果可增加痛风的发病率,果糖在分解过程中直接产生尿酸。
四,“我知道豆类含嘌呤高、豆腐不能吃”
不完全是这样,是干的豆子显得嘌呤含量很高,是因为它水分含量太低了。如果把它泡在水里,含水量增加几倍,那么嘌呤含量也就降低到几分之一了。但豆腐经过了“千锤百炼”,豆里的嘌呤很多溶于水了,嘌呤当然就少了。